昨日の福島ユナイテッドの試合はドロー。イケルと思ったんですがねえ。結果、暫定8位。もったいない試合が続きます。 さて、本日オススメは最近大人気、本まぐろ中落ち。メキシコ産養殖。 出しても出してもすぐ完売。今日は14パック […]

恒例となりました、たけだパンまつり。今のところ不定期ではございますが、また開催することに。GWのスタートは、ぜひ出来たてほやほやのパンで。 今回もすごい数で発注しました。ちょっと強気、もう売るしかないでしょ。 刺身はどう […]

今年2回目のブログ登場。定期的には出してますが、なかなか出番来ず。いつも他に主役を持っていかれる韓国の養殖ひらめ。 水揚げ後すぐにクビ切り。パッキーン。 なので新鮮なので身が硬め。かなり歯ごたえあり。 さらに風味も強し。 […]

先日の話。4月20日(日)仕事を中抜けして応援行って来ました。vs高知ユナイテッド。同じユナイテッドつながり。 テレビ中継があったため、無料チケットも準備されており、普段の試合では見ない年齢層も沢山来場。少し遅れて行った […]

今日は朝からいい天気。過ごしやすい季節になりましたね。 本日オススメは千葉県のあじ。 毎日入荷していませんが、意外や意外、人気商品。 とても柔らか脂あり。 取り急ぎ、2パック作りました。 全部で20パック出来ます。食感と […]

週明けも朝から仕出し弁当や宴会で忙しくしております。まだ何も刺身が出ていないので、とりあえず本マグロ中落ち出します。メキシコより。 12パック限定のため、確実に欲しい方はお電話下さい。

連日夏日で、まさに花見日和ですね。今日も朝から花見弁当作り。昼間はちょっと暑いかも。 さて本日のオススメはまぐろ。まずは和歌山のびんちょうまぐろ特盛。 15パック出します。 メキシコ産養殖本まぐろ(赤身)もあります。 こ […]

桜咲き誇る季節ですが、山里にはこんな花もいっぱい。さて何の花でしょう。 正解は【桃】 この白いのは？ 正解は【梨】 これは分かるかな？ 正解は【さくらんぼ】 吾妻山麓、フルーツラインより更に上の方では沢山のフルーツの花が […]

今日は気温29℃の予定ですが、ん？そんなに暑くないような。風が吹いて気持ちいい感じ。 さて、昨日ブログSkipしたお詫びを兼ねて、今日は早めにアップ。北海道のつぶ貝。 わりと大きめ。 取り出すと出た～、ちょっとグロテスク […]

昨日のルヴァンカップ2回戦 vs 柏レイソル惜敗。応援行かなかったからだ～。また次に期待。 さて本日は昼間、仕出し作りで多忙のためブログのオススメは割愛させていただきます。ごめんなさい(;＞_＜;) いろいろ刺身はありま […]

花見山の交通規制も今日が最後。明日からシャトルバスはなく、車で行けるようになります。今年のサクラはいつもより長持ちなので週末まで持つかな？ 街中の桜は散り始めですが、山麓の桜は満開。4/17(木)朝6時の開花状況。 あづ […]

4月15日、キリンビールからも新商品が発売されました。一番搾りホワイトビール。爽やかなデザインが目立ちます。 キリン特有の苦味がなく、これまた衝撃的。 軽くてフルーティーで飲みやすく。 アサヒが苦味を追及したのと真逆で、 […]

朝から突風吹き荒れる1日となりました。せっかくのサクラが～。 さて今日は水産デー2日目。昨日は好評に付きカツオ完売したので、予定外ではありましたが本日も仕入れることに。購入出来なかったお客様、申し訳ありません。今日なら沢 […]

またまた春の雨。少し肌寒い天気ですが、今日あしたはチラシの入った水産デー。朝から商品は揃っています。 加盟店少ないのが残念。 チラシ掲載、一部変更しました(当店のみ) ❌本まぐろ切り落し ◯本まぐろ中落ち(7パックのみ) […]

4月15日アサヒビールより新発売、THE BITTER-IST (ザ・ビタリスト)。一足先にいただきました。 パッと見、黒ビールかと思いきや、至って普通の琥珀色のビール。しかも色薄め。 大人になって初めて飲んだビールが、 […]

日曜日は夜明け前から仕出し作り～終日観光案内所で花見山の来客対応(オーバーツーリズム？)～夜は宴会。かなりお疲れのスケジュールでした。 それはさておき、休み明けは雨のスタート。昼頃ようやく晴れて来ましたね。 さて、今日の […]

いよいよ大阪・関西万博開幕。福島ユナイテッドも勝利。嬉しいニュースが続きます。 さて4/13(日)朝6時のサクラ情報。 あづま総合運動公園(7分咲き) 連日の暖かさで一気に開花。 浄楽園(7分咲き) 遠くから見る方がキレ […]

4月12日(土)、飯野町にて開催されたウォーキングに参加して来ました。6キロコースにおやつタイム3回も魅力的。 まずは飯野支所に集合。宇宙人もお出迎え。最近売れに売れまくっている日本酒｢宙飛ぶ宴絆(えんばん)｣のPRも。 […]

今日は普段出さない商品、目白押し。まずはメキシコ産本マグロ中落ち。12パック出します。 ぶりかまも焼いてます。8パック。 春告魚、北海道ニシンも塩焼きで出します。11尾。普段、家では魚を焼かない方、朗報です。 福島県産ア […]

ようやく花見シーズン到来となりましたね。さて、今日のオススメは約1年ぶりの入荷、北海道根室沖のミンククジラ。 すごい塊の肉みたい。生肉を食べるライオンの気持ちが分かるような。 かなり柔らか。 臭みなし。 しか～し、私は苦 […]

曇り空ですが、4/11(金)朝の様子です。 桜づつみ河川公園(ほぼ満開) 昼間は車も人も大渋滞。見るなら朝早い時間がオススメ。 福島市役所・飯坂支所にある花桃の公園(桜ほぼ満開、花桃は咲き始め) 散歩の犬も楽しそう。道路 […]

少し曇りががっていますが、雨降るかな？ さて今日のオススメは宮城県の生たこ。 久しぶりの入荷です。約1.8kg。 すごい吸盤ですよ～。 かなり歯ごたえあり。 15パック出来ます。 たこ大好きな方へ。

今シーズン最初のお知らせ。早朝、近所を駆け足で回って来ました。 浄楽園(咲き始め) 遠くから見ると、なんとなくピンクですが、まだつぼみも沢山。 あづま運動公園(咲き始め) 民家園、サイクルスポーツあたりは三分咲き程度。ま […]

昨日の千葉県産アコウダイ、今日は少し加工して湯引きしました。 なので今日は皮付き。 なぜ湯引きしたかと言うと、いろいろ文献調べて、なんとなく美味しそうだったから。深海魚の食べ方なんて知らないから、連日、試行錯誤中。 少し […]

今日は風が強いけど暖かいですね。新学期も始まり、昼間はめっきり子供を見かけなくなりました。 さて、本日オススメは鹿児島のアジ。 写真の倍の量で入荷。 途中経過は飛ばして、完成品はこちら。 タブルサイズと シングルサイズ […]

駐車場と田んぼの境界線に置いたカラーコーン。しょっちゅう、お客様の車が落ちるので設置しましたが、なんと先日、車にひかれてしまいました。安全バーでなんとか支えていましたが、、、 外すとグニャ。死んじゃいました。 仕方ないの […]

花見山は見頃を迎えていますが、この辺りの桜はつぼみ。そして今日は県立高校の入学式。連日、入学おめでとうが続きますね。 さてオススメは初登場、千葉県のアコウダイ。 別名アコ、メヌケ、メヌキと呼ばれることも。水深500～70 […]

日曜日は早朝から予約注文があり、土曜日夜の宴会～そのままオールナイト。たまにはこんな時もあります。若者じゃないから、昨日はさすがに疲れました。 で、今日は小学校入学式。地元は6人の1年生を迎えました。おめでとうございます […]

焼いてます。一部完成しました。10パック出来ます。確実に欲しい方はお電話で。

ようやく桜開花。といってもこの辺りはそんな気配もなく。店は連日、歓送迎会絡みの宴会が続いており、多忙を極めています。週末ですがブリカマはまだ焼けていません。完成は夕方4時頃になります。 さて本日オススメは和歌山県箕島から […]

今日は風がありますが、久しぶりにいい天気。朝からNHK連ドラ｢あんぱん｣見て涙ボロボロ。久しぶりに良い作品になりそう。 さて本日オススメは北海道苫小牧のホッキ貝。2週間ぶり。 実は先週も入荷しましたが、商品があまり良い状 […]

今日も雨、寒い寒い毎日が続きます。オススメは、ちょうど昨年4月4日に掲載した三重県の桜ぶり。ブログ読むと昨年は桜開花していた様です。 午前中、海鮮丼の注文に使ってしまったので、ここからスタート。 約8キロ。 口あたり爽や […]

4月なのにまだまだ寒い日が続きますね。どこに行っても人が少ないと感じます。ソメイヨシノはまだかな～。 さて、今日のオススメは千葉県産かつお。3月は少し和歌山のケンケンがつおが続きましたが、やっぱりアレで終わりで、ピタッと […]

今日は雪なので一段とテンション上がらず、やる気起こらないまま半日経過。年度始めに出鼻をくじかれた感じ。なんなんだろ、この天気ね～。 さて今日は千葉県の本マグロ。 約15キロ、一頭買いしました。もっと重たそうに見えますが意 […]

今日から新年度。入社式に入学式と新しいスタートに相応しくない門出の雪。まさかこんなに積もるとは。 朝7時45分頃は、大したことなかったんですがね 1時間で真っ白に。 桜の開花、見頃が遅くなりそうです。あ～寒い。

先週のパンまつり、おかげさまで無事終了しました。2日間で280個完売、皆様のご協力に心より感謝します。ありがとうございました。(自腹を助けて下さり、まじ有難い‼良かった～、というのが本音) さて高校野球も終わり、いよいよ […]

日曜日は早朝から仕出し作りに配達。昼からようやく半日休みになり、今シーズン初のサッカー観戦へ。昨秋は急な仕事で2度もチケット無駄にしてしまったので、今日は絶対行くぞと。 とうほうみんなのスタジアムで行われた福島ユナイテッ […]

少し案内が遅くなりましたが、まぐろだけではパンチが弱いので、もう一つご紹介。2年ぶりの入荷、三重県「春ぶり」。天然で脂ノリの良さが特徴。 約7キロ。前もこんな感じだったので、多分そもそもの大きさが、こんなものかと。 シー […]

今日は時間の都合により、パック済みのまぐろ写真でご勘弁を。マグロいろいろあります。びんちょうまぐろ大盛、限定10パック。 中トロ。 赤身もあります。 今日は｢ぶりかま｣も出してます。

昨日は午後から悪天候、昨晩も突風。今日も天気に恵まれない中で開催中。既にお越しいただいたお客様、ありがとうございました。今日も昨日と違う種類のパンを沢山取り揃えております。 明日は店休なので(厨房は稼働)今日がラスト販売 […]

野菜が高騰の今、どうにかして安く手に入れたい。皆さん同じ気持ちですよね。 今日は知り合いのシイタケ農家さんからB級品到着。 ｢煮物に使いたいので小さいサイズが欲しい｣と伝えたら、なんと8キロも。正規品としては出荷出来ない […]

今日は風はあるけど、かなり暖かいですね。いよいよ年度末最後の週末。オススメ刺身は最近人気の特大ほたて。今までは北海道厚岸産でしたが今回は根室より。 中身を取り出しても迫力あります。前より大きい感じ。 かなり肉厚。 7パッ […]

到着しました、大量のパン。 朝方は天気も悪いし、いささか心配はありますが。。。 並べるのも大変、見るのも大変、探すのも大変。本店より数が多いかも。 ぜひ、いらして下さい。

いよいよです。 3月28日(金)、29日(土)の2日間限り。午前9時半より店頭販売致します。年度末最後の週末、なにかと忙しい時期ではありますが沢山の種類、初お目見えのパンを準備しています。刺身はどうでも良いので、ぜひパン […]

昨日は突風で新幹線、在来線、私鉄ストップ、高速道路も事故通行止め、仙台と会津行きの高速バス運休。観光案内所は目的地に行くのを諦めたお客様のホテル予約でバタバタ。聖光学院の試合も気になるし、花見山交通規制は始まるし、慌ただ […]

今日は凄い突風。運転していても木の枝は飛んでくる、黄砂で視界は霞んでる、強風で煽られる、道路はノロノロ渋滞。なので今日は店も静か。夕方は高校野球を応援してる方がいいかも。 オススメと言っても、今日は誰も来ないかも知れない […]

毎月第4(火)(水)にコープ方木田店、入り口に出店している山形の丹野園茶舗さん。たまたま昨年秋に偶然通りかかって購入、2階宴会場で使わせていただくことに。とても美味しいお茶で、どれもお手頃価格で販売のため、今年も引き続き […]

まな板に｢生ホタルイカ｣発見。 ｢食べていい？｣ ｢食べない方がいいよ｣ ｢なんで？｣ ｢スルメイカに入ってたから｣ なるほど。 それは食べたらヤバいな。 美味しそうだけど。捨てるのもったいないな。焼いて食べれないのかな […]

今日は聖光学院、2回戦。昼間は皆さんテレビに釘付けでしょうか？ さて、気温高い天気の今日のオススメは和歌山県産梅ぶり。 いつぞや、桜ぶりなんてものがありましたが、今回は梅。いろんな名前付けるもんですね。 約9キロだぞ、ガ […]

先月好評のうちに終了した、たけだパンまつり。仕入れの読みが甘く、早々に品切れとなり大変ご迷惑をかけました。今回、一か八かギャンブルさながらの｢賭け｣に出て、さらに数量増やして発注しております。万が一、残ったら自腹買い取り […]