2025年2月15日 / 最終更新日時 : 2025年2月15日 阿部 お知らせ バズストリート取材 先日、社長の幼なじみのシンガー、ナイトパイレーツのヴォーカル龍さんより取材を受け、この度、YouTube 初登場。ぜひ「バズストリート マルト一平」で検索してみて下さい。 ナイトパイレーツさんがLIVEであちこち訪れた際 […]
2025年2月15日 / 最終更新日時 : 2025年2月15日 阿部 つぶやき 五条院 凌サン 初めてチラシを見た時、え?誰?女性?有名なの?と質問が止まらなくなったのがコレ。 早速ネット検索。かなり有名なピアニストで、以前「芸能特技王座戦TEPPEN」ピアノ対決で優勝した女性。後程YouTubeで聴いたら、しびれ […]
2025年2月15日 / 最終更新日時 : 2025年2月15日 阿部 お知らせ 長崎ブランド「椿(つばき)ぶり」 珍しい養殖ぶりが入荷しました。長崎県五島列島より真空パックにて到着。もちろん生。 名前の由来は、餌の中に上五島産の手摘みした「椿の葉」をブレンドしているため。椿油の効果により通常のブリよりもさっぱり。 普通のブリより臭み […]
2025年2月15日 / 最終更新日時 : 2025年2月15日 阿部 お知らせ びんちょうまぐろ 今日は久しぶりに快晴、洗濯日和ですね。ヤッター。 さて2月も半ばすぎ、いろいろ落ち着いて来た昨今、また週末恒例、びんちょうまぐろ特盛出します。宮城県より。 一頭まるごと、おろした状態で入荷。 かなりの人気で、夕方には完売 […]
2025年2月14日 / 最終更新日時 : 2025年2月14日 阿部 お知らせ ほたて 今日はバレンタインデー。カカオ高騰で本命チョコどころか義理チョコをやる人も減っているとか。そろそろこういう習慣はやめた方がいいかもな~と思ったり。 さて、本日オススメは久しぶりの入荷、貝付きほたて。北海道厚岸より。 手の […]
2025年2月13日 / 最終更新日時 : 2025年2月13日 阿部 お知らせ きちじ(吉次) 吹雪いて来ました。で、こんな中でも団体のお客様の会食は予定通り。「市内より雪ある~」と言っております。そうなのか~。 さて、今日のオススメは宮城県石巻の「きちじ」。超高級魚。 年に一度くらいかな?と思ってましたが、昨年9 […]
2025年2月12日 / 最終更新日時 : 2025年2月12日 阿部 お知らせ 〆さば 今日は朝から自衛隊、バスが沢山走っており、取り残された旅館からヘリで脱出できて良かったですね。車で来た方は後日また引き取りに来るのが大変でしょうが。 さて、飛び石休みの後は、宮城県の金華さばを使った〆さば。折角のいいサバ […]
2025年2月11日 / 最終更新日時 : 2025年2月11日 阿部 お知らせ キンサン仕込みみそ 先日、新聞折り込みチラシに入っていましたが、当店も取扱店となっております。ご注文は3月21日まで。申し込み用紙がなくても大丈夫。年に一度の販売となりますので、必要な方は忘れないよう、お買い求め下さい。
2025年2月11日 / 最終更新日時 : 2025年2月11日 阿部 お知らせ びんちょうまぐろ 今日は祝日、小雪。まだ少し吹雪いてます。 昨日ブログ掲載後、また土湯温泉郷で雪崩が発生、再び通行止めになってしまいました。磐梯吾妻スカイラインに行ったことがある方はご存知でしょうが、夏場でも「がけ崩れ」に巻き込まれたら怖 […]
2025年2月10日 / 最終更新日時 : 2025年2月10日 阿部 お知らせ 赤バイ貝 この数日よく積もりましたね。今朝方発生した土湯温泉郷の雪崩も解消され、良かったです。一時、2つの旅館が孤立と聞いて心配しました。 足元悪いですが店は営業中。今日のオススメは北海道の赤バイ貝。 一つひとつが大きめ。 解体し […]
2025年2月9日 / 最終更新日時 : 2025年2月9日 阿部 つぶやき 地域のために 連日よく雪が降りますね。例年並みの積雪だと思いますが、この数日は店の前も除雪車が出ています。 日曜日ですが、2階宴会場はフル稼動。区長会議に神社の役員会議と、地域の皆様に利用していただきました。 以前より「地元なのに予約 […]
2025年2月8日 / 最終更新日時 : 2025年2月8日 阿部 お知らせ バチマグロ まだ少し雪がありますが、ポカポカ暖かいのですぐに溶けそうですよ。さて今日は週末サービス。好評のまぐろ特盛シリーズ。まずは台湾産バチマグロ。5パックのみ。 他にも、びんちょうまぐろ特盛10パック出します。まだ製造してないの […]
2025年2月7日 / 最終更新日時 : 2025年2月7日 阿部 お知らせ あじ 今日は昨日に増しての積雪ですが、10年に一度の大寒波ではないですね。マスメディアは何を根拠にそんなに煽るのか。 ただ、こんな寒い中お客さんは来るだろうかという疑問はありますが、恒例なのでオススメ紹介。今日は福島県産のあじ […]
2025年2月6日 / 最終更新日時 : 2025年2月6日 阿部 お知らせ 本マグロ中落ち 朝は積雪10cmでしたが、昼には溶けて来ました。あまり騒ぐほどの事ではなかったですね。よそは大変みたいですが。 さて、足元悪い中でのご案内になりますが、またブログご覧の皆様だけの特典。国産本マグロ中落ち、6パック出します […]
2025年2月5日 / 最終更新日時 : 2025年2月5日 阿部 お知らせ びんちょうまぐろ わりと大騒ぎした割には大したことなかった雪。会津地方は大変みたいですが、この辺り、昼には全く雪がなくなりました。安心していらして下さい。 さて、今日は先週土曜日に出して好評だった、びんちょうまぐろ特盛。宮城県より。 半身 […]
2025年2月4日 / 最終更新日時 : 2025年2月4日 阿部 お知らせ まぐろぶつ 明日から10年に一度の大寒波と言われてますが、どうなんでしょう。大したことないといいですがね。 さて本日のオススメはインドネシア産まぐろぶつデカパック。大人気商品ですが、今、まぐろが高騰のため、なかなか入荷しません。 本 […]
2025年2月3日 / 最終更新日時 : 2025年2月3日 阿部 お知らせ ヤリイカ 今日は立春。暦の上では春ですが寒いですね。昨日、恵方巻を食べた方は今日の刺身は要らないかな~と思いながら掲載。本日オススメは宮城県のヤリイカ。10日ぶりの入荷です。 発泡スチロールを開けた瞬間、わ~きれい。 透明感あふれ […]
2025年2月2日 / 最終更新日時 : 2025年2月2日 阿部 つぶやき 節分 土曜日は2階ベランダから四季の里の花火を見ましたが、寒くて5分で断念。終了後、たくさんの車が途切れることなく店前を通ったので、相当な人が行ったのかと。寒い中、お疲れさまでした。 さて節分の2月2日(日)は朝から忙しい1日 […]
2025年2月1日 / 最終更新日時 : 2025年2月1日 阿部 お知らせ びんちょうまぐろ いよいよ2月。今日は四季の里で花火大会が開催されます。極寒の中、冬の花火はキレイかも。 イルミネーションも開催中。時間ある方、ぜひ足を運んでみては?ほぼ毎晩近くを通りますが、人が居るのを見たことない。。。かなりもったいな […]
2025年2月1日 / 最終更新日時 : 2025年2月1日 阿部 つぶやき さよならピボット 1月31日、福島駅西口の駅構内にある、パワーシティピボットの一部店舗が閉店しました。 一部と言っても、鮮魚、精肉、青果、食品、雑貨、土産屋、サービスカウンターが撤退。じゃ、後は何が残るんだ?って感じ。ほぼ全店閉店に近い状 […]
2025年1月31日 / 最終更新日時 : 2025年1月31日 阿部 オリンピック サーモン この2日、雪と雨とミゾレが混じり、道路はビチャビチャ。足元悪いのは嫌ですね。久しぶりにレインブーツ活躍中。 さて1月最後のオススメはサーモン。これは好き嫌いがハッキリしているので、なかなかオススメしにくい魚ではあります。 […]
2025年1月30日 / 最終更新日時 : 2025年1月30日 阿部 お知らせ ひらめ 今日は久しぶりの積雪~雪かき~2階団体のお客様で午前中は大忙しでした。既にひと仕事終わった感じ。 さて本日オススメは福島県原釜産ひらめ。最初から卸した状態で入荷しました。 水揚げ後すぐの処理のため、新鮮な状態で到着。 か […]
2025年1月29日 / 最終更新日時 : 2025年1月29日 阿部 お知らせ 特売、海鮮丼 今日は雪がチラホラ、水曜日で市場休みだし、1月は正月過ぎ静かだったし、初の試み。通常、タコイカ入りの650円の海鮮丼を中身変えて出します。いつもより豪華。値段そのまま650円。 限定20個。 確実に欲しい方は「ブログの海 […]
2025年1月28日 / 最終更新日時 : 2025年1月28日 阿部 お知らせ ホッキ貝 ブログ登場は今年初。北海道より。 わりと大きめ。 ひも、貝柱あり。 並べると五つ子みたい。 こっちは双子。ダメだ、絵のセンスが全くないな。 解体すると完成。 1パックに約1個~1.5個入ってます。 15パック出来ます。
2025年1月27日 / 最終更新日時 : 2025年1月27日 阿部 お知らせ キハダマグロ 朝はマイナス4℃。車に置きっぱなしのペットボトルのお茶、飲もうと思ったら一部凍ってました。カシャカシャ振りながら飲んだら冷た~い。夜中はもっと寒かったのかも。 さて、週明け一発目はインドネシア産キハダマグロ。一頭買いしま […]
2025年1月26日 / 最終更新日時 : 2025年1月26日 阿部 つぶやき ゲーテが泣く 某書店での話。読みたい書籍が見つからずカウンターへ。 「芥川賞のゲーテ探してるんですが、どこにありますか?」 「分かりません」 「在庫ないの?」 「いま、調べます」(人気有りすぎて在庫切れか?) 検索後 「在庫はあります […]
2025年1月25日 / 最終更新日時 : 2025年1月25日 阿部 お知らせ 本マグロ(中トロ) 今日はマグロ沢山あります。バチマグロ、キハダマグロ、本マグロ。オススメは長崎県産本マグロ中トロ。赤身なし。 半身で仕入れました。 脂ノリはイイ感じ。 20パック出来ます。 今日は「ぶりかま」もあります。
2025年1月25日 / 最終更新日時 : 2025年1月25日 阿部 お知らせ 本マグロ中落ち 週末はいろいろ大放出。今日はブログご覧の皆様だけの特典。国産本マグロ中落ち、5パック。店頭に並べませんので、欲しい方お電話下さい。今回はお一人様1パックのみ。前回買いそびれた方、ぜひ再度ご連絡下さい。早い者勝ち、売り切れ […]
2025年1月24日 / 最終更新日時 : 2025年1月24日 阿部 つぶやき パンダ納豆? 少し前の話。茨城県日立市に行く機会がありました。茨城出身の友人に「何が有名?」と聞いたら「日立駅とパンダ納豆」。へえ~知らなかった。 なんでも日立駅は観光名所になるほど素晴らしいビューポイントらしく、行ってみたら美しいガ […]
2025年1月24日 / 最終更新日時 : 2025年1月24日 阿部 お知らせ ヤリイカ こちらも今年初めて入荷。宮城県より。 目玉が可愛い。 皮を剥くと透明に近い白色。 かなり柔らか、風味バツグン、甘みあり。 取り急ぎ2パック作りましたが、15パック出来ます。刺身ではなく、そのままの丸の状態で販売も可能。
2025年1月24日 / 最終更新日時 : 2025年1月24日 阿部 お知らせ 甘えび 今年初めて、生の甘えび入荷しました。北海道より。常に大人気。 今回は卵が入ってますが、販売時は取り除いています。 1パックに6尾入り。 甘くてプリプリ。 バラ売りも可能です。お好きな数だけお申し付け下さい。
2025年1月23日 / 最終更新日時 : 2025年1月23日 阿部 お知らせ 本マグロ中落ち 夜中の地震は全く分かりませんでした。遠方の友人からの問い合わせで、初めて気づいた次第。ですので何も問題ありません。ご心配なく。福島は広いので、そもそも会津方面はほとんど行ったことがないし、位置関係もよく分からないです。 […]
2025年1月22日 / 最終更新日時 : 2025年1月22日 阿部 お知らせ 新発売、ロッテ爽濃厚完熟バナナ 1月20日新発売の「爽 濃厚完熟バナナ」入荷しました。微細氷入りでシャリッとした食感、さっぱり後味が楽しめるアイスです。 バナナの甘く熟した味わい、芳醇な香りがしっかりと感じられる仕立て。 完熟バナナ果汁・果肉10%使用 […]
2025年1月22日 / 最終更新日時 : 2025年1月22日 阿部 お知らせ あじ 今日は久しぶりに「あじ」出します。茨城県鹿島より。 茨城からの入荷は珍しいかも。 鮮度が良い時のみ、刺身で出します。 今回は脂なし、あっさり。食べた後に口に残る、ほのかな香り。 1パックに半身入り。 取り急ぎ、1パック作 […]
2025年1月21日 / 最終更新日時 : 2025年1月21日 阿部 お知らせ 海鮮丼のご注文について 最近よく問い合わせがありますので、再度お知らせします。基本的に海鮮丼は作り置きしませんので、必要な方は事前にお電話下さい。 ○数量は1個からOK ○日時指定して下さい ○価格はお客様のご予算にあわせて ○ご飯大盛無料(少 […]
2025年1月21日 / 最終更新日時 : 2025年1月21日 阿部 つぶやき 当たりました お年玉付き年賀はがき。3枚。全部切手シート。 郵便局員さんに「凄いですね、おめでとうございます」と言われましたがビミョー。そんなに嬉しいものでもなく。 最近は手紙なんて書かないもんだから、切手もらったところで、、、という […]
2025年1月21日 / 最終更新日時 : 2025年1月21日 阿部 お知らせ さわらタタキ 昨日は大寒、1年で一番寒い日と言いますが、そうでもなかったですね。 さて本日は今年初登場、山口県のさわらを使って、さわらタタキを作りました。 わりと小さめですが、身はしっかり。 炙りました。 かなり脂のってます。 柔らか […]
2025年1月20日 / 最終更新日時 : 2025年1月20日 阿部 お知らせ ヒラマサ 連日、昼夜と新年会が続いてましたが、ようやく落ち着いた感じ。1月も半ば過ぎですからね。さて今日のオススメは鹿児島産、養殖ヒラマサ(平政)。昨年10月以来の入荷になります。最初から頭はありません。 「ブリ御三家」と呼ばれる […]
2025年1月18日 / 最終更新日時 : 2025年1月18日 阿部 お知らせ やいとがつお 今日あしたは大学入学共通テスト。公共機関の乱れはなさそうですが、受験生の皆さん頑張って下さいね。 さて、週末最後のシメは鹿児島県やいとがつお。 別名ホシガツオ。この時期、かつおは珍しいので、よく売れてます。 ほんのり脂の […]
2025年1月17日 / 最終更新日時 : 2025年1月17日 阿部 つぶやき あの日から 日本を震撼させた、安全神話が崩れた日から30年。長いような短いような、それでも鮮明に甦るあの日の出来事。あれから世の中は少しずつ変わりました。耐震性、備蓄食品、トリアージ、防災という言葉も身近に。しかしどんなに人間が頑張 […]
2025年1月17日 / 最終更新日時 : 2025年1月17日 阿部 お知らせ 本マグロ(中トロ) 雪が降ったり止んだりしていますが、なかなか積もらないですね。その方が生活は楽ですが。 さて、今日は岩手県の本マグロ。一頭買いでした。約20キロ。 少しハゲてますが、移動中に傷ついたと思われ、中身は問題なし。マグロはマグロ […]
2025年1月16日 / 最終更新日時 : 2025年1月16日 阿部 お知らせ 高級魚、マツカワカレイ 昨日の雪がウソのよう。いい天気になりました。今日のオススメは宮城県のマツカワガレイ。現地では「ハダカレイ」と呼ばれることも。東のマツカワに西のホシガレイ。丸く黒い斑文が特徴。 カレイ・ヒラメ類のなかでもっとも高価なものの […]
2025年1月15日 / 最終更新日時 : 2025年1月15日 阿部 つぶやき 故人を偲ぶ 少し前の話。 仕事が早く終わった夜、観客動員数200万人越え、大ヒット中の「劇場版 ドクター X Final」を見に行きました。ふと思い立って西田敏行さんに会いたいなと。予想通り味のある演技で、西田さんの配役なしにこの作 […]
2025年1月15日 / 最終更新日時 : 2025年1月15日 阿部 お知らせ 〆いわし 今日は珍しい刺身を作りました。サバがなかなか入荷しないので、岩手県のいわしを使った、〆いわし。原型の写真がないのが残念。 完成品はこちら。 ほんのり脂あり、小さい割には身の締まりよく。 骨まで柔らか。 12パック出来ます […]
2025年1月15日 / 最終更新日時 : 2025年1月15日 阿部 セール・特売 水産デー 今日あしたはチラシの入らない水産デー。 千葉県産いわし丸干し 宮城県産生かき 国産まぐろ味噌。焼いてお召し上がり下さい 三重県木曽川産しじみ なくなり次第終了ですが、チラシ入らないので万人に知られているわけでもなく、静か […]
2025年1月14日 / 最終更新日時 : 2025年1月14日 阿部 お知らせ 生たこ 久しぶりに出します、北海道の生たこ。長いので折り曲げています。足だけですが、約1.4キロ。 反対側から見てもデカイ。 吸盤、口に入れたら吸い付かれそう。いやいや、実際はそんなことありません。 今日は12パックのみ。 透明 […]
2025年1月14日 / 最終更新日時 : 2025年1月14日 阿部 お知らせ 本マグロ中落ち 休み明けお疲れさまです。気付いたら1月も半ば。早いですね~。 今日は長崎県産本マグロ中落ち大放出。養殖なので色鮮やか。 なんと驚異の15パック。夕方には完売の可能性。確実に欲しい方は必ずお電話下さい。取り置きします。 万 […]
2025年1月14日 / 最終更新日時 : 2025年1月14日 阿部 お知らせ のぼり旗 店の周りの、のぼり旗を新調しました。せっかくJOYSOUND様からいただいた新しいバージョン。今年から大々的に「宴会」旗を掲げることに。いや~居酒屋と間違えそうな旗だ。魚屋なんですがね。 1月より営業システム変わりまして […]
2025年1月13日 / 最終更新日時 : 2025年1月13日 阿部 お知らせ つぶ貝 いよいよ、ダラダラ連休も最終日。店は営業中です。本日オススメは今年初登場、つぶ貝。昨年は5パック即完売でしたので、今日は沢山出します。 トンカチで叩いて、はいよろこんで、じゃなくて、はいこんにちは。 カタツムリみたいなキ […]