ビミョーな天気ですね。今日は吾妻地区の敬老会。年々周りの参加者が減っていますが、参加される方は楽しんで来て下さいね。 本日オススメはメキシコ産本マグロ中落ち。 16パックあります。 少しですがブリカマもあります。

7月末からほぼ毎日雨、週末イベントは天気に恵まれず軒並み散々たる結果。今週末も決していい天気とは言えませんが、なんとか曇りで持ちこたえるか？ 久しぶりにイベント情報お知らせします。とりあえずメインの3つをご案内。 ①福島 […]

今日はブログ掲載遅くなりましたので、駆け足で紹介。オススメは宮城県のあじ。 かなり大きめ。 あっさり。 15パック出来ます。 青魚好きな方どうぞ。

昨日のルヴァンカップ、福島ユナイテッドがベガルタ仙台にまさかの勝利。(おっと失礼)雨じゃなければ観戦しようと思ってましたが、迷って迷って行かずじまい。いい試合だったようで良かったです。 本日オススメは台湾産メカジキ切り落 […]

今日は良質なシジミも入荷しています。宮城県より。 まるで煌めく黒ダイヤのよう。この写真を見て美味しそうと思った方ぜひご賞味あれ。 11パックあります。

なかなか止まぬ雨。朝晩は寒くて毛布かけて寝ています。今年は涼しすぎる夏だったので、喜ぶ人あり、嘆く人あり、悲喜こもごも。 さて、本日オススメは久しぶり登場、宮城県産かつお。かつおはアタリハズレの波が大きすぎるため、なかな […]

昨日は荒川が茶色に濁り増水。勢いよく流れる様子を見て、改めて水難事故は侮れないと思いました。線状降水帯の時は出歩かないのが無難ですね。今は一瞬だけ晴れていますが、また昼から雨。最近、雨疲れの人が多いらしい。そう言われたら […]

今日は線状降水帯が発生。雨も本格的に降っています。外出の際はお気をつけ下さい。このあたり、雨は小雨、小康状態で大したことありません。 先日お知らせしたばかりですが、好評に付き、再入荷。メキシコ産本マグロ中落ち。 12パッ […]

【緊急案内】 9月8日(火)13時から県文化センターにて、｢細川たかし&長山洋子ふたりのビッグショー｣が開催されます。なんと明日の話ですが、まだチケットに余裕あり、一枚6800円が3000円となっています。 興味 […]

ようやく晴れました。これが先週のイベントの時だったら良かったのに〜と空を見て恨めしく思う。 さて、週末最後の今日はお買い得が沢山。 メキシコ産本まぐろ中落ち、12パック。 毎日ではないけれど、最近は定期的に出ています。 […]

北海道から入荷しました。最近ブログ載せた記憶が無いので、遡ると4年ぶりでした。何回か入荷していますが、たぶん何らかの事情でブログ掲載に値しなかったのかと。2枚で3.7キロ。 ウロコがサメのようにザラザラしてるから、サメガ […]

昨日のゲリラ豪雨は全国ニュースになったようですが、毎日雨ばかりだとビックリしないですね。あ〜そうなんだ、って感じ。慣れはコワイ。 今日久しぶりの入荷、岩手県のほやを紹介。養殖なので年中ありますが、美味しい時期は初夏〜初秋 […]

朝から凄い雨でした。これがしばらく続くのかと思うとウンザリ。台風余波かな～。完全に秋になってしまったようです。 本日オススメは福島県産スルメイカ。加熱用です。間違っても生で食べないでね。 10パックあります。 後から、メ […]

今日は久しぶに太陽見えた〜と思ったら、どしゃ降り、ゲリラ豪雨に。予報では夏日、猛暑と言ってましたがどこが？ 明日からもず〜っと雨。今年は果物、野菜も不作、米もどうなるやら。この雨を熊本に分けてあげたい。今年は毎日雨。もう […]

今日から9月、相も変わらず雨のスタートになりました。本日オススメは宮城県のゴマサバを使った、〆サバ。1ヶ月ぶりの登場。 この時期、ゴマサバが旬。 かなり脂のってます。 甘酢に一晩浸けて完成。 肉厚で爽やかな香り。 12パ […]

雨の週末、せっかくのイベントも台無し。土曜日夜は宴会でユナまつり(福島ユナイテッド)に行けず。雨で霞んでましたが、自宅より今年最後の花火を楽しみました。８月最後の今日も雨。今年は雨に泣かされた8月でした。朝晩、寒すぎる。 […]

北海道のさんま入荷しました。まだまだ価格は高いですが、今年も順調に入荷しています。 ご希望あれば刺身も可能。(加工に時間がかかります) 今日は、ぶりかまもあります。

今日も涼しい朝です。イベントいっぱいの週末、晴れるといいですね。 本日オススメはニュージーランド産天然本マグロ。1頭まるまる仕入れ、25キロ。 頭は最初から無い状態。 見本用にカットされた尻尾を見る限り、色合い抜群。 ほ […]

8月も終わりに近づいて来ました。今年は雨ばかりの夏で過ごしやすかったけど、桃は大打撃の年でした。猛暑も困るが雨も困るね〜。 さて、本日オススメはホッキ貝。福島と北海道の二本立て。外見はほぼ相違なく。 剥いてみると、若干、 […]

今日は多忙に付き、ブログ割愛させていただきます。オススメは福島県浪江町｢請戸あじ｣。 午後から捌きますので、どんな感じの刺身なのかは店頭に来てからのお楽しみ〜。 どんな魚でしょうね。

久しぶりに暑い日が続いていますが、朝晩は秋の気配になって来ましたね。さて今日はいろんな鯛を出します。 これは何でしょう？ 赤は愛媛県の養殖真鯛、黒は福島県の天然黒鯛。 まずは真鯛から。養殖なので味が均一、脂のってます。 […]

今日は2階団体会食で多忙のため、午後からようやくブログ作成となりました。遅くなってすみません。 ｢手っ取り早く出せるの何？｣と聞いたら｢かつお｣というので、宮城県のかつおに決まり。 いま台風が来てるので、週末あたりから魚 […]

ついに福島上映となりました。 なぜ福島県がメガソーラー推進県になったのか、その背景、人々の思い、活動内容など、当時の県知事、福島市長のコメントなど非常に細かい部分まで映像を通して伝えています。 浪江町、西郷村、福島市(先 […]

いよいよ始業式。夏休みはあっという間でしたか？子供と先生はユウウツ、親はバンザ〜イ、-ってとこですかね。お疲れさんの週明けはメキシコ産本まぐろ赤身でスタート。原型の写真がないため、いきなり完成品で。 ほんのり脂身。沢山あ […]

今年度の平日ランチ会食は予約受付終了しています。1日一組限定のため、すぐに予約が埋まってしまい、お断りしたお客様には大変申し訳なく思っております。来年の予約は11月から受付開始となりますので、しばしお待ち下さい。 また土 […]

今日は高校野球の決勝。智弁和歌山の優勝おめでとうございます。午前中は皆さんテレビ観戦だから昼から来るかな？と思ったり。 さて、週末最後のオススメは千葉県のキハダマグロ。ブロックで購入しました。 今日は特盛大サービス。 2 […]

8/21(金)、｢あづま山の景観と自然を守る会｣が福島市に適合通知の取り消しを求める申出書を提出しました。今回は東京の弁護士さんも同席、提出後、記者会見を行いました。 私はイベント準備で参加出来ませんでしたが、店頭で署名 […]

また台風が来ています。この夏は突然の雨ばかり。なかなか晴れの日がないのが残念。 さて本日オススメはメキシコ産本まぐろ中落ち。 18パック出来ました。他にも刺身いろいろありますよ。

昨日はとうほうみんなのスタジアムでサッカーNHK杯1回戦がありました。迷った挙げ句、天気悪いし、Jリーグの試合でないし、行きませんでした。試合後、カズが2ゴールしたと知り、行けば良かったと後悔。すごいですね。 さて今日の […]

昨日は夜中までスマホごちゃごちゃいじって、ChatGPTで、あ〜だこ〜だと会話して、アブリでバージョンアップして、ようやくスマホからブログ作成出来るように。いやいや、最近余計な仕事が多くて疲れます。 今日は真夏らしい天気 […]

高校野球も面白くなってきましたね。今年は毎日雨ばかりで何も楽しいことがなかった夏ですが、福島の活躍で気分明るくなりました。あと少し高校野球を楽しみたいと思います。 本日おススメは岩手県のヒラメ。 約2キロと小ぶりですが、 […]

盆休みも終わり、いよいよ今日から仕事の方も多いはず。だるい、眠い、エンジンかからない、いろいろとお疲れ様です。頑張って今日1日乗り切って下さい。 店は忙しいお盆過ぎて、今日からしばらく暇であろうと思われますが、市場も再開 […]

お盆も終盤、夏休みをふるさとで過ごして帰る人も多い中、店はラストスパート。最後の最後まで皆様で楽しい一時を過ごせるよう、一生懸命作っております。 本日15日(土)も予約優先のため、それ以外の方は店頭に並んでいる商品、もし […]

もう3週間、止まない雨。そして連日のゲリラ豪雨。夏らしい夏がないまま、夏がおわりそうですね。千葉の洪水が心配です。 お盆の注文は今日あしたがピーク。店頭にも若干刺身はありますが、予約優先で作らせていただいておりますので、 […]

毎日雨、雨、雨。もう長いこと太陽見てないなあ～。福島は涼しくていいな、と言われますが、天気悪い夏は最悪。なんにも楽しいことがありません。 さて、市場は明日から休場。予約を見越して沢山の魚を仕入れて来ましたが、台風の影響で […]

いよいよお盆に突入。帰省客とおぼしきお客様も増えて来ました。お盆期間中の予約状況は下記のとおり。 13日(木)まだ余裕あり。 14日(金)午後６時以降なら予約可能 15日(土)午後６時以降なら予約可能 14、15日は午前 […]

毎日、呆れるほどの雨。昨日は地域のお寺の夏祭り。雨天決行のため、雨の中、注文品を配達して来ました。ここ2週間晴れの日がないですね。 今日のオススメはメキシコ産本まぐろ中落ち。 14パックあります。

通常営業しておりますが、お盆は市場も休場、台風で入荷の魚も少なくなっております。 また8月13日(木)～15日(土)は既に沢山の御予約をいただいており、店頭に出せる刺身も数に限りがあります。 当日注文も時間によってはお受 […]

台風来てますね。これから通過するようで、なま暖かい風が吹いたり、雨が降ったり止んだり。今日のまちなかイベントは中止。今年の桃は悪天候でどこも贈答用が激減。桃農家が可哀想すぎる。 こんな天気ではあまり来店をオススメ出来ませ […]

毎日雨がよく降りますね。明日からも雨マーク。今年の夏はイベント泣かせ。 もう長い夏休みに入った方もおりますが、店は営業中。いつでもお越し下さいませ。 本日オススメは国産本まぐろの頭、かまとろ。 脂いっぱい。 高級牛肉にも […]

今日は888、末広がりの8並び。週末は祭りだ、花火だ、わ〜いわい。天気心配ですが楽しんで。高校野球は福島が出るから応援しなきゃ。 また昨日に続いて同じオススメで申し訳ないですが、今日も本まぐろ中落ち。メキシコ産。 18パ […]

まどか収穫始まりました。今年はボタボタ落ちる落ちる、贈答用も少なく、ネクター大量。毎日雨だったのが致命的でした。 立派に見えますが、カブトムシが大量発生で、だいぶやられました(泣)。 まどか、すぐにお召し上がり出来る方に […]

宮城県のサバを使って〆サバ作りました。 いつもより大きめ。脂なく、あっさり。 今回はこの数量にて販売。 甘酢が爽やか。18パックあります。

昨日は終日仕出し注文に追われ、ブログどころか店頭にも刺身並びませんでした。申し訳ございません。 今日のオススメは長崎県産本まぐろ中落ち。 14パックあります。

週末はイベント盛りだくさん。わらじまつりが例年より一週間ほど遅いため、今日から開催。帰省ラッシュと重なり、かなりの混雑が予想されます。そして、8日(土)は私もわらじ担ぎに参加。今年は女性参加者が増えたので華やかに。 ➀わ […]

連日、｢カブトムシが欲しい｣｢カブトムシありますか？｣とお電話いただいておりますが、今日はあります。 即なくなりますので、確実に欲しい方はお電話下さい。オス、メスあわせて10匹以上はいます。

今日は仕出し注文で多忙に付き、ブログは割愛させていただきます。 刺身いろいろありますが、岩手県ほやのみ紹介します。

ようやく夏らしい天気になりました。いよいよ甲子園も開幕。毎日ラジオを聴くのが楽しみな季節に。 さて今日のオススメはオーストラリア産天然本マグロ。約50キロの半身を仕入れました。 断面はこんな感じ。 なんとこのマグロ、築地 […]

10日ぶりに少し晴れましたが、スッキリしない天気。夏はどこに行ったのか？と言いたくなる毎日。今年はボヤきだらけの夏。 今日のオススメは北海道のつぶ貝。 わりと手頃サイズ。 しっかり歯ごたえある身。 肝も付いてます。 食感 […]

廃棄予定のあかつきですが、すぐ召し上がれる方に無料配布中。傷みやすく、日持ちしません。我が家では今年、最後のあかつきです。(他の果樹園では、まだ収穫しているところもあるかもしれませんが、だいたい、どこでもあかつきは終わり […]