今日あしたはLIVE AZUMA。沢山のアーティスト、観衆があづま運動公園に集結。毎年天気に恵まれず、雨の中の開催が多かったですが、ようやく晴れる見通し。行かれる方は楽しんで。行かない方は混雑に気を付けて。店前は交通量が […]

いよいよ明日から LIVE AZUMA 。店前は1日中バス、タクシーが行き来していますので、店に来るのは大変だと思われます。(毎年、右折も左折も時間かかります)気を付けてお越し下さい。 本日オススメは福島県産そい。 ソイ […]

いい天気だな。爽やかな季節だな。秋晴れって素晴らしい。夏の雨を挽回するかの如く、連日好天続き。しばらく晴れるみたいですね。 さて、本日オススメは愛媛県の養殖真鯛。 味が均一なのが嬉しい。 脂のってます。 歯ごたえあり、食 […]

すっかり寂しくなりました。毎年の事で何店舗か知り合いになった方がおり、差し入れしたり、購入したり、おしゃべりしたり、ちょっとした息抜きでした。忙しいから滞在時間10分くらいでしたが、10日間、皆勤賞。今年も草団子やわらび […]

雨が降って来ましたが、ちょっと蒸し暑くて変な天気ですね。 今日のオススメは宮城県のかつお。最近、かつおが入荷していませんでした。約4キロ弱。 いつもあるイメージですが、無い時もあります。 脂のってます。 お久しぶりの、か […]

連休あけ、店はとても静か。厨房だけ予約注文、2階会食で、わちゃわちゃしています。秋晴れ、気持ちよい毎日ですね。 本日オススメはメキシコ産本マグロ中落ち。 12パックあります。 困った時の中落ち。ブログ時短で助かる〜。

10月11日(日)、仕事が一段落したので、福島稲荷神社 秋の例大祭に行って来ました。すでに駅前には沢山の連山車が勢揃い。町内会ごとに特徴があり、迫力ある山車を間近で拝見。太鼓、お囃子で大盛上がりでした。 その後、各町内会 […]

三連休最終日、磐梯吾妻スカイラインは激混みで大渋滞。浄土平まで数時間かかるようで、諦めて途中で引き返す車も。行楽日和なのに残念。 最終日のオススメは高知県の天然カンパチ。約6キロ。実に6月以来の入荷。アジ科ブリ属の魚の一 […]

今日から3連休。連休で晴れるのは7ヶ月ぶりとか。毎週土曜日は注文が多く、朝から多忙を極めております。2階宴会場でも、沢山のお客様に会食を楽しんでいただいているところ。 というわけで、厨房ひっくり返ってますが特急でブログ作 […]

いよいよ秋祭りの季節。天気も良さげです。さあ、連休はどこ行く？ ①福島稲荷神社、秋の例大祭(10日〜12日) ②松川提灯まつり(11日) ちょっと見にくいですが、運行経路。拡大してご覧下さい。 ③福島能(10日)とうほう […]

10/10はまぐろの日。 ふ〜ん。何でだ？ (由来)西暦726年10月10日、歌人の山部赤人が聖武天皇のお供で兵庫県明石地方を訪問。まぐろ漁で栄える様子を讃える長歌を詠んだことから。 いわゆる業界的にまぐろPR商戦、とい […]

いよいよ明日から三連休。行楽日和になりそうですね。さて、本日オススメはメキシコ産本マグロ中落ち。またキター(ﾟ∀ﾟ)。毎度毎度お馴染みで申し訳ないです。 12パックあります。色つやヨシ、脂あり。 他にも生いか(福島県産) […]

もう言うまでもなく、沢山の方からお声がけをいただいており、大変恐縮しています。2026年10月9日版、リビング福島｢すてきなあなた｣に掲載されました。お客様の推薦ですので、間違っても自薦ではないです(笑)。月に3度、金曜 […]

過ごしやすい毎日で、紅葉が美しい季節に変わりつつあります。週末の3連休まで天気が持つと良いですね。本日オススメは台湾産メカジキ切り落とし。既に切り落とし状態にて入荷。 10パックのみ。 脂あり、歯ごたえあり。 他にメキシ […]

今日は秋晴れですが、突風吹き荒れています。いい天気なのにもったいな〜い。さて、本日オススメは岩手県のスルメイカ。 今日は最初から刺身で提供します。新鮮なので歯ごたえあり。 20パック出来ます。1パックに1.5ハイの大サー […]

今のところクマ出没情報もなく、順調に開催中。お天気に恵まれた週末は沢山の人で賑わったようです。飽きもせず、懲りもせず、毎日暇を見つけては通い中。忙しい時間をやりくりして行くので、滞在時間、チョー短いですが。 入り口には団 […]

晴れたり降ったり、なんなんでしょう、この天気。今日は約一年ぶりの入荷、ノルウェー産アトランティックサーモン。 アトランティックサーモンは大西洋鮭の海水魚、トラウトサーモンはニジマスを海水で養殖したもの。 見るからに脂あり […]

ちょっとブレークタイム、少し前の話。 いつものように日帰り温泉に行き、その足で前から食べようと思っていたステーキ店へ行きました。年に一度くらい贅沢食いをしてもバチが当たらないだろう。 そして値段を気にせず注文、念願のサー […]

久しぶりに天気に恵まれた週末でした。この辺りはず〜っと雨で出来なかった稲刈りが急ピッチ。少しずつ紅葉も色づき始め、猪苗代湖では白鳥飛来あり。朝晩の冷え込みを考えると、いきなり秋を飛び越し冬になった感じですね。季節の移り変 […]

最近、法事会食が増えています。四十九日法要となると予定外のことで、皆さん慌てて会食会場を探すことに。当店でも出来る限り希望日に受け入れられるよう、土日の昼は法事優先で空けていますが、既に予約済みでお断りすることも。人の不 […]

今日は海鮮丼、幕の内弁当、法事会食と忙しい週末を迎えています。午後からようやく刺身を出します。昨日好評だったメキシコ産本マグロ中落ち、再入荷しました。 12パックあります。今日は、ぶりかまありません。ごめんなさい。

いよいよ始まりました、恒例の大陶器市。なかなかチラシ入らなかったのですが、ようやく今朝の新聞折り込みに入って来ました。 開催前、知り合いの店へ挨拶に。 天気に恵まれるといいですね。 開催前はどの店舗も急ピッチで準備中。 […]

今日はメキシコ産本マグロ中落ち、12パックあります。 肉肉しい感じですが、これまた即完売の人気商品。 他にもオーストラリア産中落ち、出します。

10月になり、ようやく晴天。毎日雨で出来なかった稲刈りも急ピッチ。こんなに遅い稲刈りは記憶にないかも。明日から、あづま運動公園では大陶器市も開催。週末、いよいよ行楽シーズン到来。 本日オススメはオーストラリア産天然本マグ […]

売電開始から一年。先日、定例会議の様子を福島テレビと福島民友新聞社が取材に訪れました。 1時間半に及ぶ議論を撮影、記録。最後はより詳しい話を代表らに質問、取材。 そして9月30日、午後６時〜福島テレビで放送となりました。 […]

今日から10月、やっと晴れましたね。太陽を見たのはいつぶりだろう？久しぶりで嬉しすぎる。世の中は値上げラッシュですが、店舗商品や刺身は出来るだけ価格据え置きで頑張ります。 本日オススメは国産本まぐろの頭、かまとろ。 脂い […]