ひらめ

今日あしたはLIVE AZUMA。沢山のアーティスト、観衆があづま運動公園に集結。毎年天気に恵まれず、雨の中の開催が多かったですが、ようやく晴れる見通し。行かれる方は楽しんで。行かない方は混雑に気を付けて。店前は交通量がスゴいです。さあ、夕方のスタッフ弁当配達は誰が行くのか。

本日オススメは北海道のひらめ。

一枚、約3キロと大きめ。

少し硬め、脂のってます。

取り急ぎ1パック作りましたが、20パック出来ます。

全てのパックにエンガワも入ってます。

今日は｢ぶりかま｣焼いてます。10パック。

北海道産生ニシン塩焼き、特大サイズ10尾あります。

他にも本マグロ中落ちあります。

週末はいろいろ。