年度末最終日、朝から生ぬるい雨になりました。雨の中、高校野球の決勝は気の毒なので少しでも良いコンディションで試合出来るとよいですね。 本日オススメは北海道根室産のほたて。ブログ掲載はちょうど1年ぶり。 かなりジャンボ。 […]

店から600m ほど離れた場所に数年前、突如出現。こんな田舎に何故？どうして？と思いますよね。実は私たちが呼んでる100円ショップというのは、こちら。 ははは、なんと野菜の無人販売でした～。味のある手書きで、板には直接マ […]

昨日は桜開花、西口はリニューアルオープンで大賑わい。福島ユナイテッドFC は連敗。(最近、仕事で行けなくて残念) 3月最後の週末はあわただしく過ぎていきました。 さて本日オススメは長崎県の天然ダイ。約2キロ。 味が均一の […]

今日から花見山公園も交通規制、駅西口の商業施設はリニューアルオープン(なんと駅で喜多方ラーメンが食べれる～)。福島市も観光客が多い季節になって来ました。 ぽかぽか陽気の週末は、まず天然ぶりから紹介。長崎県より。 10キロ […]

北海道にしか生息しない貴重な赤ほやも入荷しました。なんと今シーズン初入荷。今の時期に入荷するのは早すぎますね。温暖化の影響だろうか。 かなりジャンボ、全部で7個ありますが確実に欲しい方はお電話下さい。 ご希望あれば注文受 […]

いよいよ年度末。何かと慌ただしい季節になって来ました。いま高校野球が面白い。東北の高校は残ってないけど、ハラハラドキドキの試合が続きます。 さて今日のオススメは大分県豊後水道の関あじ。 最近、コンスタントにアジの入荷あり […]

先日、会津方面に行く機会がありまして、アカベコランド飯森山店に行って来ました。(会津さざえ堂近く) 中はこんな感じ。店中、あかべこグッズの山。マニアじゃなくても観光客でも地元民でもウケそうな感じ。見てるだけでも楽しい。 […]

今日は久しぶりに恵みの雨。ようやく降りましたね。水不足だと農作物に影響が出るため、たまに雨も必要です。 本日オススメは鹿児島県のカツオ。 いつもより大きめ。 カツオの当たりハズレは天と地の差があります。切ってみるまで分か […]

高校野球が面白くなって来ました。福島からは出てないけど、応援している高校が出ると嬉しいもんです。 さて今日のオススメは高知県のアジ。 価格高騰に付き、なかなか入荷しません。 身は柔らか、脂ほんのり。 青魚好きな人にはオス […]

さあ今日から春休み。心なしか街中に人が多いような気がします。本日オススメは韓国産の赤貝。 殻なしのためヒモはありません。歯ごたえあり、香りあり。コリコリしています。 10パック限定。

今日は連休明け、そして小学校の卒業式。おめでとうございます。近隣複数の小学校より海鮮丼、弁当の注文を受けており、厨房がたて混んでいます。なかなか店頭に刺身が並ばないため、本日のブログは割愛させていただきます。申し訳ありま […]

今日は連休中日、午後から福島ユナイテッドFCの試合があるため、店前道路はシャトルバスやタクシーが沢山走っています。残念、今日は観戦行けない(泣)。 気を取り直して本日オススメいってみよう。 鹿児島県のかつお。約5キロ。 […]

今日は春分の日。早朝から墓掃除に行きましたが、お彼岸なのに、見る限り半分くらいの墓は手付かず状態。墓じまいをする気持ちが分かるような気がした朝です。 さて、今日から三連休。店は営業していますが、まだまだ刺身陳列が間に合わ […]

今日からセンバツ高校野球。ラジオ聴きながら仕事するのが楽しみな時期になって来ました。 さて、本日オススメは熊野ブランド「春ぶり」。 ちょうど一年ぶりの入荷です。 約8キロ。天然のため、脂あってもアッサリさっぱり。 今年も […]

今日も細々、水産デー二日目やってます。お買い得はいろいろあるけれど、今日は久しぶりに愛媛県の養殖真鯛をピックアップ。 味が均一、ハズレがないのが嬉しい。 2尾で約3キロ。 養殖だから脂しかない。 歯ごたえあり、モチモチ。 […]

昨日好評完売に付き、再入荷しました。 富山県のスルメイカ。ワタが大きいので塩辛に最適です。え？今ごろ？ 最盛期の時には入荷しなかったのに、なんででしょう。 分かりません。 スルメイカのお腹からは、連日、丸飲みされたホタル […]

今日明日はチラシの入らない水産デー。いろいろお買い得ありますので、一気にご紹介。 まずは中国産うなぎ串蒲焼。 かなり柔らか、気軽に食べれるサイズ。必要な数量をお知らせ下さい。 富山県のボイルホタルイカ。 いつもより格安。 […]

今日は富山県のスルメイカも入荷しました。ブログには間に合いませんが、刺身はこれから作ります。(午後2時以降) ワタが大きいので、ご自宅で塩辛にも加工出来ますよ。 スミマセン、今年は店では塩辛作りません。

夜の5連チャン宴会もとりあえず一区切り。とはいえ3月4月の週末も予約でいっぱい。何かと慌ただしい季節になって来ました。 さて3月も後半、今日のオススメは北海道のボウズギンポ(坊主銀宝)。実に1年半ぶりの入荷。約3.7キロ […]

昨日は中学校卒業式、おめでとうございます。それにしても毎日突風、寒いですね。 週末最後は本まぐろ中落ちで締めましょう。長崎県より。 今日はなんとなんと24パックあります。いつもの倍。ただし夕方には完売の可能性があるので、 […]

天気いいのに風が冷たいですね。今日イチおすすめは宮崎県のかつお。 九州のかつおは美味。 ピンと上がったシッポが可愛い。 赤身で柔らか、少し酸味あり。 20パック出来ます。 見た目まぐろみたいな色合い。間違えそうだ。 早く […]

昨日の地震は全く気付かず、遠方からのラインで知ることに。平和ボケしてるかも。 今日は3.11。あの日を経験していないので、皆さんと同じ思いを共有出来ませんが、追悼の意を表したいと思います。今日は朝から震災関連ニュースばか […]

いつもお世話になっている工房「ひまつぶし」さんより連絡。頼んでおいた陶器が完成したとのことで、わざわざお持ちいただきました。 ジャーン。 鮮やかなブルーがとてもキレイで、一目惚れ。一つ一つ個性があって、同じものは二つとな […]

今日は小雪散らつく朝でしたが、すぐに溶けてしまい残念。もうこれで雪は最後かな？ 本日オススメは大分県、豊後水道より入荷したイシダイ。別名クチグロ。 7本ラインが特徴ですが、今回の魚は線が見えず、｢ホントにイシダイ？｣と疑 […]

日曜日はホーム開幕戦。仕事を中抜けして観戦に行きました。 カズ参入の影響で激混みが予想されたので、開始1時間前に到着。キッチンカーは長蛇の列で、お気に入りの笑夢カレーは諦めることに。比較的すぐ手に入りそうな豚汁(ダイオー […]

連日のWBC、連勝で盛り上がってますね。リアルタイムで見れないのが残念。今日のオススメは富山県のスルメイカ。生でも焼いても煮てもOK。 お正月以来の入荷。 ご希望あれば刺身でも提供出来ます。 今の時期には珍しく大きめ。食 […]

昨年、お客様よりいただいたシイタケ。まだまだ栽培中。 最初はこんな感じ。もりもり。 2週間の休養後、ジャンボサイズで登場。 説明書には3回目は余力あれば出来るかも？なんて確信持てないこと書いてあるが、出てきました。素晴ら […]

なんということか、WBCの地上波放送がなく、Netflix契約者(有料)だけ見れると知らず、がっかりした夜。ウソの情報ばらまいてスミマセン。 今日は3月最初の週末。天気もいいし、お買い得どんどん出しましょう。 まず和歌山 […]

今日は久しぶりに暖かい1日になりそうですね。夜はいよいよWBCの試合。早く帰ってテレビ観戦しましょう。 本日オススメは千葉県産メジマグロ。いつもより少し小さめ。 食べるところがあるのか？クロマグロの幼魚で30キロ未満、体 […]

ひな祭りから悪天候・突風が続いています。毎度のことながら吾妻おろしはキツイですね。 またまた中落ちが入荷しました。一昨日、購入出来なかった方、諦めずに挑戦して下さい。 三重県の養殖本まぐろ、骨の周りの部位。 12パックあ […]

昨日は雪で皆既月食が見れず残念。同じ日本なのに九州・沖縄はあったかくて羨ましい限り。やっぱり南国はいいなあ。 本日は足元悪いので集客は少ないであろうと見込んで、少し変わった魚を。年に一度登場するかしないかの｢いさき｣。三 […]

今日は和歌山県産びんちょうまぐろもあります。特盛にて販売。 びんちょうなのに、びんちょうに見えない赤さ。沢山あります。 まぐろをカットして、チラシ寿司に乗せてもOK。今日は楽しいひな祭り。

今日はひな祭り&皆既月食。みぞれ混じりの天気になりましたが、晴れていれば夜8時頃からブラッドムーンという、赤い月が見れるとのこと。天気がなあ〜。 本日オススメは鹿児島県のマグロ中落ち。 12パック限定のため、どう […]

昨日は高校卒業式、おめでとうございます。4月から進学、就職と新しい道に進む若者に幸多かれ。 さて、週明けオススメは鹿児島県のやいとがつお。 約3.7キロ。今日は少し大きめ。 脂あります。 最近ノリノリのカツオ。もちろん通 […]

3月最初の日曜日、カンカンカンとサイレン鳴らしながら消防車がやって来ました。こうして見るとカッコイー。乗りた〜い。好きだな、消防車。 年に2回に行われる吾妻地区恒例、消防隊の啓蒙活動後、2階で会食となりました。 暖かいの […]