2023年7月31日 / 最終更新日時 : 2023年7月31日 阿部 お知らせ スズキ 先週土曜日は福島市花火大会。開始30分前にゲリラ豪雨となり、花火大会は中止か?と思いきや、雨が降ったのはこの辺りだけらしい。。。まじか。とにかく凄い雨でかろうじてベランダから後半30分だけは見れたという感じ。皆さんはご覧 […]
2023年7月29日 / 最終更新日時 : 2023年7月29日 阿部 お知らせ 土用の丑の日 7月30日(日)は土用の丑の日。うなぎを食べて元気モリモリにする日ですね。 あす店舗は休みですが、2階会食予約があるため、厨房は稼働しております。うなぎは沢山ありますので、必要な方はお電話いただくか、厨房までお越し下さい […]
2023年7月29日 / 最終更新日時 : 2023年7月29日 阿部 お知らせ 真鯛 暑い暑い毎日ですね。今日は肉の日、そして福島市花火大会。暑いから会場には行きませんが、ベランダから眺めようかなと思ってます。 さて今日は久しぶりに天然真鯛を出します。青森県より。かなりのジャンボ、7キロあります。 頭だけ […]
2023年7月28日 / 最終更新日時 : 2023年7月28日 阿部 お知らせ あじ 毎日猛暑ですね。暑すぎる~。 昨日は昼、夕方と連続会食のため、忙しくてブログ掲載の時間がありませんでした。あれ?店休みか?と思わせてしまい、すみません。店はやってます。 さて今日こそは、、、。 秋田県より入荷した「あじ」 […]
2023年7月26日 / 最終更新日時 : 2023年7月26日 阿部 お知らせ トラウトサーモン 珍しいサーモンが入りました。岩手県より。ブログに載せるのは2年ぶり。背中に赤いラインがあるのが目印。 よく見えないので、拡大してみよう。なんとなく分かります? 養殖なので、害虫もなく味も均一。安心してお召し上がり下さい。 […]
2023年7月25日 / 最終更新日時 : 2023年7月25日 阿部 つぶやき あかつき 福島ブランド桃【あかつき】収穫始まりました。伊達地方、飯坂地方はもっと早くから収穫しているようですが、吾妻山山麓だと少し遅め。それでも例年より一週間も早いため、あっという間に終わりそうです。 連日の猛暑で、甘さも色も間違 […]
2023年7月25日 / 最終更新日時 : 2023年7月25日 阿部 お知らせ 〆いわし 今日は甲子園をかけて福島県代表決勝戦。会場が近くのあづま球場のため、朝から車がいっぱい。ラジオで聞いてますが、あれ?あれ?という展開に。後半楽しみにしながら仕事したいと思います。 というわけで、今日も猛暑日なので、さっぱ […]
2023年7月24日 / 最終更新日時 : 2023年7月24日 阿部 お知らせ カジキマグロ 毎日暑いですね。夏バテには気をつけて下さいね。 今日は宮城県気仙沼より入荷しました。 最初からブロックです。全体では50キロ超ありそう。薄いピンク色がキレイ。 名前はマグロですが、マグロではありません。スズキ目メカジキ科 […]
2023年7月24日 / 最終更新日時 : 2023年7月24日 阿部 つぶやき 巣立ち 五つ子ツバメの話。 7月22日(土)、朝8時半頃、最後の一羽が巣立ちました。飛べないのかな~と見守っていましたが、無事親元へバタバタ。 巣は空っぽになりました。ちょっとさみしい。 つい1週間前までは、触っても動きもしなか […]
2023年7月22日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 阿部 お知らせ 仕出し屋さん 魚屋ではありますが、刺身販売だけでなく、仕出し屋さんでもあります。 今日は某神社の夏越祭(なごしさい)。朝から注文いただいた皿盛、鰻丼を作り、少し落ち着いてから開店となりました。 もうすぐ土用の丑の日。夏バテ防止には鰻が […]
2023年7月22日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 阿部 お知らせ 〆さば 週末なので、またまた〆さば出します。使うのは長崎県のゴマサバ。夏が旬のゴマサバは昨年7月22日以来、実に1年ぶりの入荷。 身が丸く、触って硬く、表面にぬめり感あり。新鮮なので目は澄んでいます。マサバよりも沖合に生息、成長 […]
2023年7月21日 / 最終更新日時 : 2023年7月21日 阿部 お知らせ 殼付きカキ 静かな水産デーも終わり、いよいよ週末。子供たちは夏休みでいいですね。 さて今日はビッグな殼付きカキをご紹介。大分県豊後水道より。 これじゃあ分からないので、ライターで比較してみよう。 ん~、これは素晴らしい。天然でここま […]
2023年7月20日 / 最終更新日時 : 2023年7月20日 阿部 セール・特売 水産デー2日目 風が出て少しは過ごしやすくなりましたね。 木曜日ですが、イレギュラーで水産デーやってます。 昨日完売した、しじみは再入荷しました。 ついでに、あさりも出してます。 カツオも沢山あります。安いのは今日まで。気が向いたらどう […]
2023年7月19日 / 最終更新日時 : 2023年7月19日 阿部 セール・特売 水産デー 今日あしたはチラシの入った水産デー。三連休明けのため、今月は変則的に(水)(木)の開催となります。 加盟店が少ないため、チラシ配布と言っても枚数限られているようです。お住まいの地域に入ってなければすみません。 内容はたら […]
2023年7月18日 / 最終更新日時 : 2023年7月18日 阿部 お知らせ 本マグロ またまた本マグロ。今日は岩手県三陸海岸より。 12キロあります。ちょっと小さいけど鮮度抜群。 活きがいいのが一番。 赤身です。 20パック出来ます。わあ~美味しそうだ。
2023年7月18日 / 最終更新日時 : 2023年7月18日 阿部 つぶやき 模様替え 皆さん、連休はいかがお過ごしでしたか?店は通常業務に戻りました。 週末は新しいポスターの模様替え。まずは店内カウンター。 今年もTOKIO シリーズ。字がいっぱいで多少見づらい。遠くから見たら暗号か? 福島県の「来て」「 […]
2023年7月17日 / 最終更新日時 : 2023年7月17日 阿部 お知らせ 〆さば 世間は三連休ですか、店は通常営業しております。それにしても毎日暑いですね。イベント、スポーツ観戦盛りだくさんの週末ですので、熱中症には気をつけて下さい。 今日は岩手県のサバを使った、〆さばをご紹介。 14,パック出来ます […]
2023年7月15日 / 最終更新日時 : 2023年7月15日 阿部 お知らせ 本マグロ お待たせしました。2週間お休みをいただいてましたが、本日より営業再開しております。今後ともどうぞ宜しくお願いします。 休み明けは、ニュージーランド産本マグロから。 完全に赤身です。 本マグロは見た目少し黒目。ご了解を。 […]
2023年7月12日 / 最終更新日時 : 2023年7月12日 阿部 お知らせ 本日の刺身 久しぶりのブログ掲載ですが、休業中でも刺身、海鮮丼の注文は承っております。 本日対応出来る刺身は、まぐろ、かつお、サーモン、ほたて、はまち、たこ、たい。 ご希望の方はお電話、または厨房よりお入り下さい。 休業中はあちこち […]
2023年7月7日 / 最終更新日時 : 2023年7月7日 阿部 つぶやき 七夕かざり 笹が欲しいなあ~と言ったら、近所の方が自宅から持って来てくれました。それが田舎のいいところ。笹なんてどこにでもあるんですよ。 で、事務所スタッフや店に来たお客さんと願い事を書きました。 多分、46候補の事務所でクーラーが […]
2023年7月7日 / 最終更新日時 : 2023年7月7日 阿部 お知らせ 今日の刺身 7月7日、七夕ですね。皆さんはどんな願い事をしましたか? 本日対応出来る刺身は、まぐろ、かつお、サーモン、ほたて、はまち、たこ、つぶ貝、たい。 今日の北海道産つぶ貝はデカイです。 出来る範囲にて対応させていただきます。お […]
2023年7月6日 / 最終更新日時 : 2023年7月6日 阿部 お知らせ 今日の刺身 昨日の雨から一転、今日は真夏日。皆さん、熱中症に気をつけて下さい。 本日対応出来る刺身は、まぐろ、かつお、サーモン、ほたて、ひらめ、たい。 必要な方はお電話、または厨房へお越し下さい。
2023年7月5日 / 最終更新日時 : 2023年7月5日 阿部 つぶやき ツバメの赤ちゃん 7月1日に見つけたツバメの巣。親はいるけど、赤ちゃんの鳴き声もしないし、静かだし、もしかしたら中身空っぽだったりして~。 気になる、気になる。 そうだ、見てみよう。 脚立を使って、上まで昇りました。よく見えないので、少し […]
2023年7月5日 / 最終更新日時 : 2023年7月5日 阿部 お知らせ 店の様子 現在、休業中の店舗の様子ですが、こんな感じ。 業者が入って業務用冷蔵庫、冷凍庫の修理、メンテナンス中。かなり大がかり。 普段刺身を置いているショーケースは、冷蔵庫から避難した食材置き場に。 選挙期間中は2階の宴会場が昼夜 […]
2023年7月3日 / 最終更新日時 : 2023年7月3日 阿部 お知らせ メンテナンス中 7月3日より14日まで臨時休業しております。選挙期間にあわせて、冷蔵庫、食品棚をメンテナンス中のため。 お店は休みですが、刺身が必要な方は一度、お電話にてご相談下さい。出来る範囲にて対応致します。 他にも冷蔵庫、冷凍庫は […]
2023年7月2日 / 最終更新日時 : 2023年7月2日 阿部 つぶやき 嬉しいスタート 7月に入り嬉しい話。 メダカの赤ちゃん、大量にいただきました。大切に育てていきます。皆さんも店に来たら見てね。 点々に見えるの、ゴミじゃないよ、メダカだよ(笑)。 もうひとつ。 メダカの上を見上げるとツバメの巣。もう、雛 […]
2023年7月1日 / 最終更新日時 : 2023年7月1日 阿部 お知らせ かつお 今日をもちまして、しばらく臨時休業となります。なので、今日は休み前ラスト、刺身大放出です。 福島県産かつおも入荷しました。常磐もの、ですよ。 切ってみたら当たり~。かなりモノが良いです。 まるで、まぐろみたい。 赤身です […]
2023年7月1日 / 最終更新日時 : 2023年7月1日 阿部 お知らせ 臨時休業のお知らせ 7月になりました。あいにく、雨のスタートです。 大変申し訳ありませんが、下記の日程を臨時休業とさせていただきます。 この期間は基本的に全ての御予約をお受け出来ません。どうしても、という場合は一度、お電話にてご相談下さい。 […]