北海たこ

週末は仕出し弁当注文や法事、宴会で、厨房はわちゃわちゃ。土曜日はブログまで手が回らず失礼しました。嵐のような土日が過ぎ、ようやく一段落。ゆる〜い月曜日を迎えています。

さて本日オススメは北海道の北海たこ。箱買いなので沢山あります。

かなり大きめ。

みずみずしい食感と潮のかおり。

柔らかくて美味。

今日は岩手県のスルメイカもあります。

希望あれば刺身も可能。店頭にてお申し付け下さい。

本日はタコ、イカで攻めます。