朝から店舗周り、歩道の雪掃き1時間。なんとか開店前に間に合いました。 早朝よりスタッフ増員にて、刺身、オードブル製造に追われています。今年最後の目玉は富山県氷見産、寒ぶり。脂が乗っていますが、くどくなく、とても上品な味で […]

31日は通常通り９時より営業しますが、大雪の場合は除雪車が入りますので、終わり次第の開店となります。すでに沢山のご予約をいただいており、ありがとうございます。皆様の希望時間にお渡し出来るよう、一丸となって頑張ります。 積 […]

本日入荷しました。立派な足、身がぎっしり詰まっています。贈り物、お正月用に最適です。 1セット8640円にて絶賛販売中。 また、年末年始の刺身、オードブルのご注文がいっぱいになってきています。明日は予約優先販売となります […]

年内最後の大サービス！ いか10ハイ使って、鍋いっぱい豪勢に作りました。普段は予約注文のみですが、年末は個々に対応出来ないため、特別に販売しています。なくなり次第終了ですので、お急ぎ下さい。

年内は休まず営業させていただきます。 １月１日(金)休業 １月２日(土)初売り9時より19時まで １月３日(日)通常営業 元旦は休みですが、予約注文のみ対応させていただきます。お早めに予約お願いします。 よろしくお願いし […]

本日定休日ですが、早朝より厨房は稼働中。予約注文の対応をしています。年末のせいか、定休日と知らないせいか、電話がひっきりなし。日曜日は定休日ですので、基本的に事前予約のみ対応させていただいております。 お急ぎでない場合は […]

あと1週間を切りました。 今日からはお正月コーナー設置。年末年始は寒波、雪の予報ですので、お早めにお買い求め下さいね。

なんですが、福島市は連日クラスター発生。クリスマスだからと言って、晴れやかな気持ちにもならず、心穏やかでない日が続いています。特に飲食店においては悲惨な状況。うちも宴会、仕出しの注文が激減。更には、寒い日が続き、刺身を食 […]

今日はクリスマスイブ。 久しぶりにオードブルの注文が入りました。刺身入りで6000円。フライドチキン、エビフライ、ローストビーフ、蒸しエビ、角煮、サラダ、まぐろ、サーモン、たこ、ホタテ、カンパチなど、豪勢に入っています。 […]

長崎の最上等級、糖度14度以上のみかん「出島の華」 入荷しました。 5キロMサイズ、7,560円にて限定8箱のみ販売します。 なかなか手に入らない貴重な、甘いみかんです。お歳暮に、贅沢なひとときに、いかがでしょうか。

久しぶりにいい天気になりそうです。 せっかく雪がとけてきたのに、また寒波が来るとか。今まで23日が祝日だったので、休みと勘違いしそうですが、今日も１日頑張りましょう。

昨日、今日とお昼のお客様が続き、少しあわただしく過ごしていました。今年最後の会食予約です。福島市でも「新型コロナ緊急警報」が発令され、当店でも会食は軒並みキャンセルとなりました。せっかくの忘年会シーズン、残念ですが仕方あ […]

定休日ですが、予約対応で厨房は開いています。ご来店されるお客様のためにも、朝から雪掃きでした。２時間かかって、ようやく駐車場の白線が見えてきました。三日間のセール期間中も大雪でしたが、沢山の方にお越しいただき、ありがとう […]

今日も粉雪ちらつく中、絶賛開催中です。 メインは刺身盛り合わせ、1皿980円(税込)。内容はお任せになりますが、とってもお買い得です。 写真は、まぐろ、カンパチ、あぶりサーモン、ぼら、たこの5種類。

出来立ての商品、店頭に並びました。 朝から売れ行き好調、昨日も早い時間に完売。刺身に負けず劣らずの人気商品です。欲しい方はなるべく早くいらして下さいね。ただし、この辺りは雪が多いので、安全運転で。

ガチガチのアイスバーンの中、ノロノロ運転で荷物引き取りに。なかなか雪道運転には慣れず、２日前の大雪ではスリップ。田んぼの側溝に車輪がはまり、クレーン車呼んで引き上げてもらうことに。幸い、車も体も無事でした。 出来れば雪道 […]

昨晩から止まない雪。 今朝は長靴が隠れるくらい積もり、２年ぶりに除雪車、入ってます。この雪で荷物到着、遅延の可能性あり。 開店時間が少し遅れるかもしれません。いま、急ピッチで作業中です。いやいや、このドカ雪には参りました […]

12月17日(木)、18日(金)、19日(土)の三日間、年末セール開催。今回は市内で有名な、だけだパン、菓匠 清泉堂様にご協力いただき、三日間限定で発売致します。 新聞折り込みチラシは前回より多く、西部地区を中心に広範囲 […]

一晩で雪が降り積もり、青空駐車場の車はすっぽり雪に覆われてしまいました。今日は半日がかりで、店舗駐車場の雪かきでした。まだ除雪車が必要なほどではないですが、明日からのセールは晴れると良いな。

15日(火)16日(水)の二日間、年内最後の水産デー。 県北地区の組合加盟店、19店舗、足並み揃えて売り出し中です。なめたかれい、お安くなってます。

今シーズン初めての雪。暖冬で雪不足だった昨シーズンとは違い、今年は雪が多いようですね。 今日、明日は水産デー。(木)から(土)までは店の大売り出し。今週は年末最後のイベント、特売週間。でも、この雪では予想よりお客様が少な […]

三重県産、本マグロ中トロ入りました。 養殖のため、脂のってます。柵(サク)で税込2268円。ご希望あれば、切り身でお渡しします。だいたい、15切くらい。今がお買い得です。 今日は朝から、みぞれ時々、雪。 明日、明後日は完 […]

本日は定休日ですが、朝から皿盛り作りでした。 年末になると、町内会ごとに総会がありますが、今年は集会も飲食も中止の部落が多く、各家庭に皿盛り、ビール、お茶、お菓子を配布する傾向に。本来ならオードブル、刺身で楽しい年末を過 […]

なんと今日は12月初めての、夜のお客様。地元の環境保全組合の会合でご利用いただきました。例年なら、毎日予約でいっぱいの師走ですが、今年はほぼ予約なし。地元の皆様の温かいお気遣い、本当にありがとうございます。コロナ対策万全 […]

今日は近くの公共施設で、地域の方が年末の大掃除のため、お弁当の注文をいただきました。いつもキレイにしていただき、ありがとうございます。 いよいよ今年も残り3週間。早いですね。 写真は600円のお弁当。赤魚の西京焼、エビマ […]

本日、お昼のお客様は海鮮丼、刺身定食、煮魚定食をご予約。ご要望に応じて、多種多様に対応しますので、何なりとお申し付け下さい。今日は寒かったので、豚汁を提供させていただきました。

本日、肝たっぷり、カワハギがお安くなっています。 こんなに肝が入ってるのは珍しく、なかなか店頭に並びません。カワハギそのものはフグに似ていて、あっさりして美味しいですよ。

連日の寒暖の差で、吾妻山の雪が積もったり、溶けたり。久しぶりに積雪の吾妻山を見ることが出来ました。スタッドレスタイヤに交換して１ヶ月。いつ雪が降っても大丈夫ですが、今日はいい天気になりそう。 皆様、よい１日を。

寒い日が続いています。 先日、知り合いの花屋さんより、シクラメンいただきました。まだ、つぼみがいっぱいで、これから咲くようです。 とてもキレイな花ですね。しばらくは店に飾っておきます。

本日は定休日ですが、仕出し予約があり、厨房では仕事をしています。朝は霜が降りましたが、昼間はいい天気。 近くのあづま運動公園に向かう車も、多いようです。 本日、昼間のお客様には海鮮丼を提供させていただきました。(1500 […]

最近、野菜がビックリするほど安いんです。 生産者さんには申し訳ないくらいの、叩き売り。 なぜかと言うとコロナで飲食店の来客、予約が激減。沢山の食材が飽和状態。当店も忘年会の予約がないため、毎年、鍋料理で大量に使うはずであ […]

冬本番、たらきく(たら白子)の季節になりました。 鮮度抜群、生食で取り扱い中です。ぜひ、ご賞味下さい。

本日は来店2回目のお客様。 昼間のカラオケにいらっしゃいました。前回は海鮮丼を提供しましたが、本日は煮魚定食のご要望にお応えしました。 カレイの煮魚は常時店舗でも販売しております。 写真は煮魚定食(1500円)

いよいよ師走、今年もあと１ヶ月になりましたね。 マルトでは塩辛の注文を受けています。完全予約制のため、必要な場合はご連絡下さい。価格はイカの値段によりますが、イッパイ約1000円です。ご要望に応じて、耳、足を入れることが […]