折り込みチラシを出していないため(経費節減？)、いらっしゃった方しか分からない、密かな水産デー。協力店でしたらどこでも販売しています。お買い得商品が沢山ありますよ。 昨日は夕方になってようやく、細道、あぜ道(しかしながら […]

ご予約のお客様がいらっしゃいました。大雪の中、ありがとうございます。今日は福島と栃木がいっぱい詰まったランチを提供させていただきました。 ⚪煮物、金山かぼちゃ(福島) ⚪漬物、りょうぜん漬け(福島) ⚪煮物、春香うど(栃 […]

昨晩から降り続いた雪。開店前から雪掃きの朝を迎えています。昨シーズンは積雪２回、温暖な一年でしたが、今シーズンは幾度となく降り積もる雪。今日は吹雪も重なり、どのドアも凍りついて開かず。雪も掃いても掃いてもエンドレス。もう […]

雪だるま作ってみました。ミニサイズですが、溶けるまで時間かかるかな。暖かい日に雪遊びは気持ちがいいですね。 今日は脂のった、本マグロ準備してお待ちしています。

今日は店休ですが、ご予約いただいた仕出しを作っています。小さなお子様がいらっしゃるということで、寿司は全てサビ抜き、カッパ、いなり、かんぴょう、太巻きも入れました。オードブル、寿司はお客様のご要望を聞いて作らせていただい […]

1995年1月17日、午前5時46分に発生。26年たった今も黙祷。どんなに時が経っても、震災の衝撃は忘れることが出来ません。当時は通信手段も情報も今ほど豊富ではなく、何も手がかりがない中、不安いっぱいでライフラインの復旧 […]

午後１時より店舗の消防訓練を行いました。避難経路確認、通報訓練、水消火器での消化訓練を実施。宴会場からの避難ハシゴを使っての避難誘導は積雪のため断念。火災が起こらないのが一番ですが、万が一に備えての訓練は必要ですね。また […]

福島県相馬産の生タコ(足)、入荷しています。 とにかく、でっか～い。そして、まだムニュムニュ動いてます。蒸しタコより歯ごたえあり、吸盤も大きく、キラキラ透明で透き通るような見た目です。当店では刺身として提供させていただい […]

雨上がり、久しぶりに大きな虹が出ました。大きすぎて全然カメラに収まらず。今日は少し暖かくて、昼間は８℃くらい。連日マイナスだったので、いつもより10℃くらいは高いのかな。これで暖かく感じるのだから、やっぱり雪国は寒いです […]

生まれて初めて食べました。 最初に生たらこを見た時はグロテスクで気持ち悪い、と思っていましたが、人気があってすぐに完売。在庫がない時はいつ入荷するか聞かれることも。どうやって食べるのだろうと思ったら、先日購入したお客様よ […]

青森県産　イカ使用の自家製塩辛 1パック200g入り、540円にて販売します。 限定20パックのみ。

２日間店休をいただき、遅いお正月休みを過ごしました。年賀状の整理、新年挨拶、買い物、日帰り温泉など、短い時間でしたがリフレッシュ出来ました。鋭気を養って元気になりましたので、さあ、頑張っていきましょ～ 。今日も雪で寒い１ […]

今日は久しぶりに、「ぶりかま」店頭に並べています。限定4パック、早い者勝ち。焼きたての香ばしい香りが店内に漂っています。お好きな方、どうぞ。

昨日の雪がガチガチ凍ってアイスバーン。今朝もマイナスの福島市です。明日、明後日とお休みをいただきますので、刺身大特価、3パック1080円にて提供させていただきます。 店休でも事前予約注文のみ対応致しますので、ご注文は必ず […]

天気予報はよく当たる、すごい。起きたら真っ白。早朝より除雪車出動のため、市道はきれいになっていましたが、私有地、歩道は手付かず。午前中はずっと雪掃きでした。長年、雪国と無縁の場所に住んでいたため、最初は楽しい、嬉しいと思 […]

本日、たこ いっぱ～い有ります。 あぶりたこ、絶品です。なかなか店頭に並びません。 七草粥を食べてない方、今夜はお粥ではなく、あっさりした「たこ」いかがでしょうか？

１月７日は七草粥を食べる日ですが、朝から雑煮。近隣の方々よりお餅を沢山いただきまして、毎日毎日、一生懸命、消費に努めているこの頃です。 久しぶりに快晴。暖かいと気持ちまで温かくなります。午前中は配達、品出しであっという間 […]

取引先のお客様が、年賀挨拶にいらっしゃる時期。 必ず持参するのが「年賀タオル」。無地だったり、社名入りだったり。実用的で大変有難いお品です。関西では年賀タオルはあまり馴染みのない習慣のため、始めは、え? こんなにいただい […]

１月10日(日) １月11日(月)祝日 遅ればせながら、お正月休みを取らせていただきます。 大変ご不便をおかけしますが、よろしくお願い致します。

福島市公設地方卸売市場において、初せり式がありました。 テレビでも報道された通り、豊洲市場で大間のまぐろは2084万で落札。昨年、すしざんまいが1億9千万で落札しましたが、今年は暴落。競り落としたのも、すしざんまいではな […]

起きたら雪。車も凍ってるし、毎日毎日よく降るもんです。連日、雪国の洗礼を受けて、ちょっとウンザリ((T_T)) とても寒い年末年始でした。昨日は仕事の合間に箱根駅伝を見ましたが、最後の劇的逆転にはびっくり。諦めなければ夢 […]

ふだん日曜日は店休ですが、お正月は特別に営業中。お昼は今年第1号のお客様をお迎えしています。3度目のご来店ありがとうございます。官公庁は明日から仕事始め。あっという間に三ヶ日も終わりですね。 写真は海鮮丼、1500円。 […]

2021年、いよいよ初日。 刺身、惣菜、お酒、食品、お菓子など、本日限定、新春価格にて売り出します。また来店者の皆様には、ささやかながら粗品も用意しております。 朝から雪掃きしてお待ちしてますo(^o^)o

雪のお正月となりました。　 昨日は吹雪の中、沢山のお客様にお越しいただき、ありがとうございました。夜は11時まで予約注文があったため、厨房のラジオで紅白を聞きました。エールコーナーは良かったですね。テレビで見れなくて残念 […]

朝から店舗周り、歩道の雪掃き1時間。なんとか開店前に間に合いました。 早朝よりスタッフ増員にて、刺身、オードブル製造に追われています。今年最後の目玉は富山県氷見産、寒ぶり。脂が乗っていますが、くどくなく、とても上品な味で […]

31日は通常通り９時より営業しますが、大雪の場合は除雪車が入りますので、終わり次第の開店となります。すでに沢山のご予約をいただいており、ありがとうございます。皆様の希望時間にお渡し出来るよう、一丸となって頑張ります。 積 […]

本日入荷しました。立派な足、身がぎっしり詰まっています。贈り物、お正月用に最適です。 1セット8640円にて絶賛販売中。 また、年末年始の刺身、オードブルのご注文がいっぱいになってきています。明日は予約優先販売となります […]

年内最後の大サービス！ いか10ハイ使って、鍋いっぱい豪勢に作りました。普段は予約注文のみですが、年末は個々に対応出来ないため、特別に販売しています。なくなり次第終了ですので、お急ぎ下さい。

年内は休まず営業させていただきます。 １月１日(金)休業 １月２日(土)初売り9時より19時まで １月３日(日)通常営業 元旦は休みですが、予約注文のみ対応させていただきます。お早めに予約お願いします。 よろしくお願いし […]

本日定休日ですが、早朝より厨房は稼働中。予約注文の対応をしています。年末のせいか、定休日と知らないせいか、電話がひっきりなし。日曜日は定休日ですので、基本的に事前予約のみ対応させていただいております。 お急ぎでない場合は […]

あと1週間を切りました。 今日からはお正月コーナー設置。年末年始は寒波、雪の予報ですので、お早めにお買い求め下さいね。

なんですが、福島市は連日クラスター発生。クリスマスだからと言って、晴れやかな気持ちにもならず、心穏やかでない日が続いています。特に飲食店においては悲惨な状況。うちも宴会、仕出しの注文が激減。更には、寒い日が続き、刺身を食 […]

今日はクリスマスイブ。 久しぶりにオードブルの注文が入りました。刺身入りで6000円。フライドチキン、エビフライ、ローストビーフ、蒸しエビ、角煮、サラダ、まぐろ、サーモン、たこ、ホタテ、カンパチなど、豪勢に入っています。 […]

長崎の最上等級、糖度14度以上のみかん「出島の華」 入荷しました。 5キロMサイズ、7,560円にて限定8箱のみ販売します。 なかなか手に入らない貴重な、甘いみかんです。お歳暮に、贅沢なひとときに、いかがでしょうか。

久しぶりにいい天気になりそうです。 せっかく雪がとけてきたのに、また寒波が来るとか。今まで23日が祝日だったので、休みと勘違いしそうですが、今日も１日頑張りましょう。

昨日、今日とお昼のお客様が続き、少しあわただしく過ごしていました。今年最後の会食予約です。福島市でも「新型コロナ緊急警報」が発令され、当店でも会食は軒並みキャンセルとなりました。せっかくの忘年会シーズン、残念ですが仕方あ […]

定休日ですが、予約対応で厨房は開いています。ご来店されるお客様のためにも、朝から雪掃きでした。２時間かかって、ようやく駐車場の白線が見えてきました。三日間のセール期間中も大雪でしたが、沢山の方にお越しいただき、ありがとう […]

今日も粉雪ちらつく中、絶賛開催中です。 メインは刺身盛り合わせ、1皿980円(税込)。内容はお任せになりますが、とってもお買い得です。 写真は、まぐろ、カンパチ、あぶりサーモン、ぼら、たこの5種類。

出来立ての商品、店頭に並びました。 朝から売れ行き好調、昨日も早い時間に完売。刺身に負けず劣らずの人気商品です。欲しい方はなるべく早くいらして下さいね。ただし、この辺りは雪が多いので、安全運転で。

ガチガチのアイスバーンの中、ノロノロ運転で荷物引き取りに。なかなか雪道運転には慣れず、２日前の大雪ではスリップ。田んぼの側溝に車輪がはまり、クレーン車呼んで引き上げてもらうことに。幸い、車も体も無事でした。 出来れば雪道 […]

昨晩から止まない雪。 今朝は長靴が隠れるくらい積もり、２年ぶりに除雪車、入ってます。この雪で荷物到着、遅延の可能性あり。 開店時間が少し遅れるかもしれません。いま、急ピッチで作業中です。いやいや、このドカ雪には参りました […]

12月17日(木)、18日(金)、19日(土)の三日間、年末セール開催。今回は市内で有名な、だけだパン、菓匠 清泉堂様にご協力いただき、三日間限定で発売致します。 新聞折り込みチラシは前回より多く、西部地区を中心に広範囲 […]

一晩で雪が降り積もり、青空駐車場の車はすっぽり雪に覆われてしまいました。今日は半日がかりで、店舗駐車場の雪かきでした。まだ除雪車が必要なほどではないですが、明日からのセールは晴れると良いな。

15日(火)16日(水)の二日間、年内最後の水産デー。 県北地区の組合加盟店、19店舗、足並み揃えて売り出し中です。なめたかれい、お安くなってます。

今シーズン初めての雪。暖冬で雪不足だった昨シーズンとは違い、今年は雪が多いようですね。 今日、明日は水産デー。(木)から(土)までは店の大売り出し。今週は年末最後のイベント、特売週間。でも、この雪では予想よりお客様が少な […]

三重県産、本マグロ中トロ入りました。 養殖のため、脂のってます。柵(サク)で税込2268円。ご希望あれば、切り身でお渡しします。だいたい、15切くらい。今がお買い得です。 今日は朝から、みぞれ時々、雪。 明日、明後日は完 […]

本日は定休日ですが、朝から皿盛り作りでした。 年末になると、町内会ごとに総会がありますが、今年は集会も飲食も中止の部落が多く、各家庭に皿盛り、ビール、お茶、お菓子を配布する傾向に。本来ならオードブル、刺身で楽しい年末を過 […]

なんと今日は12月初めての、夜のお客様。地元の環境保全組合の会合でご利用いただきました。例年なら、毎日予約でいっぱいの師走ですが、今年はほぼ予約なし。地元の皆様の温かいお気遣い、本当にありがとうございます。コロナ対策万全 […]

今日は近くの公共施設で、地域の方が年末の大掃除のため、お弁当の注文をいただきました。いつもキレイにしていただき、ありがとうございます。 いよいよ今年も残り3週間。早いですね。 写真は600円のお弁当。赤魚の西京焼、エビマ […]

本日、お昼のお客様は海鮮丼、刺身定食、煮魚定食をご予約。ご要望に応じて、多種多様に対応しますので、何なりとお申し付け下さい。今日は寒かったので、豚汁を提供させていただきました。