本日、肝たっぷり、カワハギがお安くなっています。 こんなに肝が入ってるのは珍しく、なかなか店頭に並びません。カワハギそのものはフグに似ていて、あっさりして美味しいですよ。

連日の寒暖の差で、吾妻山の雪が積もったり、溶けたり。久しぶりに積雪の吾妻山を見ることが出来ました。スタッドレスタイヤに交換して１ヶ月。いつ雪が降っても大丈夫ですが、今日はいい天気になりそう。 皆様、よい１日を。

寒い日が続いています。 先日、知り合いの花屋さんより、シクラメンいただきました。まだ、つぼみがいっぱいで、これから咲くようです。 とてもキレイな花ですね。しばらくは店に飾っておきます。

本日は定休日ですが、仕出し予約があり、厨房では仕事をしています。朝は霜が降りましたが、昼間はいい天気。 近くのあづま運動公園に向かう車も、多いようです。 本日、昼間のお客様には海鮮丼を提供させていただきました。(1500 […]

最近、野菜がビックリするほど安いんです。 生産者さんには申し訳ないくらいの、叩き売り。 なぜかと言うとコロナで飲食店の来客、予約が激減。沢山の食材が飽和状態。当店も忘年会の予約がないため、毎年、鍋料理で大量に使うはずであ […]

冬本番、たらきく(たら白子)の季節になりました。 鮮度抜群、生食で取り扱い中です。ぜひ、ご賞味下さい。

本日は来店2回目のお客様。 昼間のカラオケにいらっしゃいました。前回は海鮮丼を提供しましたが、本日は煮魚定食のご要望にお応えしました。 カレイの煮魚は常時店舗でも販売しております。 写真は煮魚定食(1500円)

いよいよ師走、今年もあと１ヶ月になりましたね。 マルトでは塩辛の注文を受けています。完全予約制のため、必要な場合はご連絡下さい。価格はイカの値段によりますが、イッパイ約1000円です。ご要望に応じて、耳、足を入れることが […]

新潟、塚田牛乳1L 1本　108円 茨城、おかめ納豆(3個入)86円 本日限りの特売品となっております。お買得ですよ。

今日は定休日ですが、法事の御膳、予約注文のお弁当作りがあり、午前中は仕事でした。最近は法事の後、宴会場で会食する事がなくなり、持ち帰り用の仕出し御膳の注文が多くなりました。お弁当もしかり、その場で食べるのではなく、配って […]

寒い１日でした。 今日は朝から仕出し配達、昼間の宴会と慌ただしく過ぎました。空いた時間に12月セールの打ち合わせ。お買得な商品をいろいろ提供予定です。楽しみにしていて下さいね。 写真は昼の刺身定食(1500円) オススメ […]