３日ぶりに晴天なり。昨日は最高気温が３℃、真冬の寒さ。いや～昨日までは本当に寒くて、出歩く人もまばら。やっぱり２月は２月。東北の冬は寒い。 今朝は飛行機雲を発見。 機体がハッキリ。仙台空港からの飛行ルートのため、天気がい […]

先日の地震以来、11日ぶりに復旧。毎日乗るものではないけど、東京へ繋がる大事な大動脈。車やバスでも行けるけど、速さ、便利さでは新幹線に勝るものなし。復旧して本当に良かったです。 それにしても１０日足らずでの復旧とは、日本 […]

１日吹雪。止むどころか、だんだん酷くなってきました。六甲おろしならぬ、吾妻おろし(；ω；)。 朝から予約注文、配達、会食準備と忙しく。 2階のお客様用、海鮮丼。 小鉢はワケギとホタルイカの酢味噌あえ、ポテトサラダ、とちお […]

今日は曇りのち晴れ、と堂々と宣言した天気予報。 なのに朝から雨のち吹雪、しかも雪 ヤフーの天気予報もテレビも新聞も同じく。そして未だに訂正していない。一体どーなってんの？この地域だけ悪天候？こんなに思い切り外れると、も […]

北海道から入荷しました。 手と比較してもデカイ！(これは職人さんの手) 開いてみましょう。 とにかく粒がデカイ！ 切って並べています。 1粒1パックで486円。 まだ食べてないのでコメント出来ないですが、見る限り美味しい […]

配達に行ったお宅で出されたエールクーポン券。 え？まだ使ってないんですか？ しかも1セット13000円のクーポン、丸ごと未使用のまま。使用期限が２月28日のため、今週いっぱいで取り扱いは終了。期日を過ぎると、ただの紙切れ […]

ですが、厨房は開いています。 そして、お昼にお客様をお迎えしています。遠方にもかかわらず、楽しい時間を過ごす場所に選んでいただき、ありがとうございます。気の合う仲間とワイワイしているのを見たら、ちょっと羨ましくなりました […]

熊本県産、大長なす(別名 へびなす)入荷しました。 ようこそ、くまモン福島へ。 熊本県や福岡県などを中心に作られている品種で、長さが30～40cmと特徴的。 長～い ! しかも柔らか～い ! なんと、入荷した茄子は50c […]

肉厚たっぷりの生牡蠣入っています。とにかく粒が大きく、ぷりぷり。牡蠣と言えば、広島、宮城が有名ですが、兵庫からも入荷します。定かではありませんが、相生か赤穂辺りから来たと思われます。 福島にいても遠く関西からの名産が届く […]

とある道の駅で発見。 「ふくしま応援ポケモン・ラッキーのしあわせたまごプリン」(タイトル長っ)。 2019年2月に「ふくしま応援ポケモン」に任命されたラッキー。幸せ（福）を運ぶと言われているポケモンで、福島県の福を連想。 […]

今日は朝から海鮮丼の注文が連発。お昼の会食準備もあり、バタバタと時間が過ぎていきました。忙しい合間に、お客様に提供する前の海鮮丼のパチリ。 う～ん、イマイチ。でも撮り直しの時間ないし、も～え～わ。(これが大雑把なO型の性 […]

有り難いことに、連日お昼のお客様をお迎えしています。お食事をご予約いただければ、利用時間は無制限、１日１組の貸し切りでご利用頂けます。気の合う仲間と、家族と、職場の同僚と、または会議、法事と、いろいろな場面にてお使い下さ […]

今日は最高気温が３℃。朝はまだ雪が残っており、寒い１日になりそうです。 先日のセールでお披露目した、福島県産のあんこう。 いよいよ解体することに。 鋭い歯。物好きなので、触ってみました。固いです。 これより先、少しグロテ […]

福島市観光PRキャラクター、ももりんからのお知らせが届きました。可愛らしいポスターなので、店頭に貼っておきますね(^-^) (ももりんとは) 雪どけの季節に、福島市の吾妻連峰にウサギのように見える雪形、通称「雪うさぎ」を […]

昨晩は暴風雨、今朝は小雪舞っています。いきなり寒くなりました。被災された皆さん、大丈夫かな？と心配しています。　 今日、明日はチラシの入れない、誰も知らない水産デー。 来店しないと分からない、なんとも腑に落ちないセールで […]

兵庫県産ホタルイカ、入荷しました。生食ではなく、ボイル。ホタルイカというと富山湾をイメージする人は多いですが、漁獲量は兵庫県の浜坂漁港が日本一。いよいよ春の風物詩が届く季節になりました。酢みそ、マヨネーズ、しょうが醤油、 […]

地震から２日目の朝、予報どおり雨が降っています。 まずはセールの御礼。三日間、沢山のお客様にお越しいただき、ありがとうございました。おかげ様で大盛況で終わることが出来ました。 次に地震見舞いの御礼。安否確認、店を心配して […]

13日(土)夜、突然エリアメールが鳴り出し、次の瞬間、凄い揺れ。動かない方が賢明と思い、収まるまでじっとしていました。風呂上がり、こたつでウトウトしていた矢先。夢か現実か、え？ヤバい、地震？ 長い、長い、いつまで揺れるん […]

朝からものすごい勢いで、パン、桜餅、シューパイが売れていきます。 今のうちに厨房では刺身盛り合わせ、特急で作り上げています。今日は大盛1皿980円。あり得ない破格値で提供します。刺身は十分に取り揃えていますが、前回の例を […]

おはようございます。 今朝はマイナス3℃、昼は15℃まで上がるそう。寒暖の差が激しい１日になりそうです。 今朝も４時から始動。社長は市場へ、私は開店準備。 いよいよセール最終日。今回はお天気に恵まれて良かったです。(昨年 […]

快晴、暖かい１日になりました。 今日も絶好調朝から完売続出。特売は刺身3パック1080円。(通常1パック540円の品)　沢山のお客様にお越しいただいてます。並べても並べても追い付かず。なかなか、ショーケースが埋まりま […]

荷物引き取り後、9時15分に到着すると、店内にはお客様が沢山お待ちかね。店頭に並べたサラダパン50個、その他パン50個、桜餅うぐいす餅セット20個、シューパイ50個(シューパイはさらに30個追加注文、11時に持ってきてい […]

宅急便で、先ほど届きました!! (パキラの話は少し前のブログの続きになります) 殺風景な店にどうしても潤いが欲しくて、パキラの人工観葉植物を探しました。ネットで検索しても、どこもかなりの値段。諦めかけた矢先、一目惚れした […]

ブログをご覧の皆様に、一足お先に特売情報です。ちょっとフライングになりますが。 ２月11日(木)12日(金)13日(土)の３日間。 惣菜、果物、お菓子、ドリンク、食品、日替わり特売あり、たけだパン様・清泉堂様の限定販売コ […]

昨晩から降り積もり、今朝は見渡す限り真っ白。市街地の主要道路もツルツル。車はノロノロ、大渋滞。 朝から雪掃き。掃いても掃いてもエンドレス。容赦なく降ってきます。 メインの道路には除雪車も沢山入り、お隣さんも向かいの会社も […]

昨年よりフクイチみその取り扱いがなくなったため、現在は内池醸造のキンサンみそをご案内しています。 ３月31日までの取り扱いとなっております。注文用紙は店頭にございますので、ご入り用の方はお手数でもお越し下さい。 最初はみ […]

ふくしまピーチスパークリングワイン(750ml)、ふくしまピーチワイン(500ml)が各3本ずつ入荷しました。昨年の福島の桃「あかつき」を使用。この辺りでは有名な山形の高畠ワイナリーさんにて製造。デザインも見た目も可愛ら […]

朝から目まぐるしい天気の移り変わり。天気雨が降ったり、止んだり。夕方には荒れてきました。なかなか好天とはいかない１日です。 今日は店休ですが、ご予約のお客様をお迎えしています。休日にこちらで楽しい時間を過ごしていただき、 […]

千葉県産、びんちょうまぐろ入荷しました。 1皿大盛980円にて店頭販売中。脂のって肉質良好です。限定20皿、早い者勝ち。 暖かい週末、夜はマグロで家族団らん。

２月６日は海苔の日、風呂の日、そしてブログの日。 なるほど、ブ(2)ログ(6)の日とはAmeba さんもよく考えたもんです。 こちらも毎日愚痴って呟いてるうちに、ようやくホームページが検索トップページに上がってきました。 […]

(概要) 福島県は4日、当初7日までとしていた新型コロナウイルス緊急対策期間を14日まで延長すると発表。接待を伴ったり酒類を提供したりする飲食店には、午後8時～翌日午前5時の営業自粛要請を継続。 これに従いまして、当店も […]

昨年６月リニューアルオープンの際に、施工した電気屋さんよりいただきました。店の入り口に飾り、皆様に親しまれてきたパキラ。時には癒し、時には涼しさを演出。どんどん新しい芽が出て、成長する姿を見るのが楽しみでした。 しかしな […]

朝は雪が積もり、昼から暴風雨。 写真では分かりにくいかもしれませんが、とても外に出れる状況ではなく、店の入り口(内側)よりパチリ。 あまりの強風で自動ドアが開くことも。まさにゴースト。怪奇現象。お～こわっ。 出歩けないお […]

暦では春の気配を感じられる日ですが、残念ながら雪。今日も寒い１日になりそうです。 節分祭を行う神社から、皿盛りの注文をいただきました。コロナで行事を中止する神社がほとんどの中、こうしてご予約をいただくのは有難いことです。 […]

２月２日が節分なのは124年ぶり。恵方巻きはありませんが、イワシと落花生は用意しております。 丸々いわし こちらは豆まき用？食べる用？ もともと恵方巻きの発祥は大阪。一斉に恵方の方向を向いて、黙々とかぶりつきます。話をし […]

昼間の気温はマイナス3℃。みぞれ雨と雪が交互に降っているため寒いですが、積雪の心配はなさそう。 宴会場は午前も午後も、会合のために貸し出し中。このコロナ禍で、公共施設は軒並み閉鎖。なかなか集まる場所がないとか。少し郊外に […]

吹雪、悪天候の中、お客様がいらっしゃいました。 しばらく天気が悪そうです。 本日は刺身定食を提供。 メインはあじ、ひらめ、まぐろ、本マグロあぶり、生タコ、ホタテ、サーモン、えびの8種類。小鉢は全て自家製(金山かぼちゃ煮、 […]

今年初めて、生カツオ入荷。 千葉県産。脂のってません。どちらかと言うと赤身、あっさり。カツオ好きのお客様、長らくお待たせしました。 ～～カツオの思い出～～ 昔はよく毎年春に和歌山県すさみ町、ケンケンカツオを食べました。紀 […]

朝から嵐、暴風。荒れています。 今日は午前中、JOY SOUNDSの方にお越しいただき、宴会場のウィルス対策に、アクリル板の設置を行いました。 各テーブル カラオケ用スタンド もちろん、今までも至るところに除菌ウェットテ […]

魚屋ですが、辛いラーメン、カレーも置いてます。私が個人的に激辛好きで、あちこちで仕入れているうちに、増えてきました。意外と売れます。 もう一度言います。魚屋です、、、。 本日もお馴染みのお客様がいらっしゃいました。ちょっ […]

にしん、かつお、びんちょうまぐろ等、宮城県産の美味しい魚を用意しています。にしんは塩焼き、煮魚にて召し上がれます。 今日はいい天気。店の中はキンキンに冷えるため(鮮魚を扱っているため、暖房不可)時々、裏口から外に出て日向 […]

今日はマイナス２℃から10℃になる予定。 朝焼けの中、久しぶりに吾妻山が顔を出しました。朝からこんなに素敵な景色を見れるのは幸せです。 ふるさと離れて遠くで頑張っている皆さんへ、ささやかなお裾分け。 寒暖の差が激しい毎日 […]

店休ですが、ご予約のお客様のために、朝から稼働中。 誕生日祝いのオードブル、昼のお客様用に海鮮丼をお作りさせていただきました。日曜日でもお客様のご要望あれば、出来うる限り対応させていただいております。店休であっても店休で […]

脂がのった本まぐろ刺身、トロ刺身、ぶつ切り、いろいろあります。少し肌寒い日になりましたが、お買い得なマグロを沢山ご用意しています。トロは見た目、霜降り牛肉みたいですよ。あ、それは言い過ぎか。

立派な鱈(たら)が入荷しました。 お腹を開くと、白子がぎっしり。 もう少し、近づいてみましょう。 わっ、圧巻。すごいボリュームです。 中身を取り出すと、 空っぽになりました。 そして、いよいよ、生食で店頭に。 少し、色が […]

今年初めていらっしゃったお客様。気の合う仲間同士、賑やかに歓談、会食されていました。いつも楽しいお話、聞かせていただき、ありがとうございます。 今日は海鮮丼(1500円)を提供させていただきました。 いくら、えび、うに、 […]

今朝６時の気温。ここは郊外のため、テレビで予想される最高気温、最低気温より低いのです。 早速、キレイな結晶を見つけました。 さあ、何でしょう？ 拡大してみますね。 こんなにハッキリ見えるとテンション上がります。 実はこれ […]

折り込みチラシを出していないため(経費節減？)、いらっしゃった方しか分からない、密かな水産デー。協力店でしたらどこでも販売しています。お買い得商品が沢山ありますよ。 昨日は夕方になってようやく、細道、あぜ道(しかしながら […]

ご予約のお客様がいらっしゃいました。大雪の中、ありがとうございます。今日は福島と栃木がいっぱい詰まったランチを提供させていただきました。 煮物、金山かぼちゃ(福島) 漬物、りょうぜん漬け(福島) 煮物、春香うど(栃 […]

昨晩から降り続いた雪。開店前から雪掃きの朝を迎えています。昨シーズンは積雪２回、温暖な一年でしたが、今シーズンは幾度となく降り積もる雪。今日は吹雪も重なり、どのドアも凍りついて開かず。雪も掃いても掃いてもエンドレス。もう […]