トロくじら

アイスランド産トロくじら入荷しました。

見た目、まぐろの赤身みたいですね。でも意外と脂が少なくて、さっぱり。冷凍ですが、解凍していますので、柔らかいです。

今日から周りの会社もお盆休みが多いみたいですね。いつもランチを買いにいらっしゃるお客様が居ないと、ちょっと寂しいですね。

店は休みなしで16日(月)まで営業。17日(火)18日(水)は休業とさせていただきます。