特大アジ、鯵、あじ

宮城県より入荷しました。今日のはいつもより、大きめ。1匹、500g 以上あるそう。お腹に身がつまって、ふっくらしてます。

特大と言われでも、普通に釣ってきたアジとしか思えず。素人判断では分かりません。

箱のままだと、こんな感じ

骨抜きが大変ですが、それはプロにお任せ下さい。刺身で店頭に並べます。お酒が進みそうな一品。

切り落とし、一口いただきました。口中、アジ、あじ、鯵の香りいっぱい広がります。かなり、味の余韻が残る魚です。

10パック限定です。