やいとがつお

今日あしたは大学入学共通テスト。公共機関の乱れはなさそうですが、受験生の皆さん頑張って下さいね。

さて、週末最後のシメは鹿児島県やいとがつお。

別名ホシガツオ。この時期、かつおは珍しいので、よく売れてます。

ほんのり脂のってます。

見方によってはマグロ？

取り急ぎ1パック作りましたが、約20パック出来ます。

今日は恒例の｢ぶりかま｣も焼いてます。早い者勝ち。