赤ほや

今日は真夏日らしいですが、そんなに暑くなさそう。週末のオススメは北海道の赤ほや。過去に一度もブログ掲載してないので初登場になります。北海道にしか生息しない貴重なホヤ。

新鮮さを保つため、必要に応じてその場で下処理するため、中身をお見せ出来なくて残念。底にはガッツリ貝殻も付いてますよ。

ホヤ好きな方どうぞ。9個限定。