トラウトサーモン

連休最終日、店は営業中。久しぶりの雨で恵みの雨になったのは良いけど、高校野球が中止なのは残念。

さて今日は2ヶ月ぶりの入荷、トラウトサーモン。岩手県より。

養殖ですが、丸々しています。

おろしてみると脂いっぱい、トロサーモン。

脂っぽい刺身が好きな方にはウケるかも。

身がしっかり、味も濃厚。

連休最終日の夜は手抜きで。

15パック出来ます。

ぶりかまも出します。早い者勝ち。