週末なので、どんどん載せますよ～。北海道より特大あさりも到着。みそ汁、すまし汁、酒蒸し、スパゲッティに最適。 軽く砂抜きしていますが、食べる前に、さっと水洗いして下さい。 10パック出来ます。

今日は宮城県天然ひらめもオススメ。8.4キロの特大サイズ。まな板からはみ出てますよ～。 久しぶりのジャンボサイズ。 ひっくり返すのも大変。 横から見ても上から見てもデカイ。よくぞここまで捕まらず立派に育ちました。パチパチ […]

いよいよ5月ラスト。寒くてテンション上がらないけど、張り切っていきましょう。さて今日は週末恒例、宮城県産びんちょうまぐろ特盛。 10パック出来ます。今日はなんだか、いつもより赤いぞ。

5月最後の今日は非常に寒い1日になりそう。雨の中のイベントになりますが、気になる方は出かけてみて。 ①ビアフェスふくしま(まちなか広場) ②四季の里バラまつり(四季の里) ③あづま香りのバラ園まつり(あづま総合運動公園) […]

天気予報は当たりますね。肌寒い朝になりました。寒い時は刺身って感じではないですが、本日オススメは宮城県天然本マグロ。約10キロをブロックにて購入。 かなり迫力あり。 このグラデーション好き。 天然なので少し黒っぽい感じ。 […]

この一週間いろんな方と出会いました。 (その1) 先日夕方、店前バス停に超特大スーツケースを持ったお兄さんがぽつり。バスが来るまで1時間もあるので声をかけたら、ふくしま手作りマルシェの出展者。会場から3キロ歩いて来たとの […]

連日、仕出し弁当や宴会で忙しくしています。今日もいい天気、どこかに出かけたいな～。 さて本日オススメはメキシコ産本まぐろ中落ち。 15パックあります。もちろん、わさび付いてます。(写真撮影時には間に合わず) 本日、まぐろ […]

最近いい天気が続きます。車ならクーラー付けないと暑いかも。 さて今日は珍しい魚、タカノハダイを紹介。長崎県より。スズキ目タカノハダイ科。 名前の由来は、斜めに走る縞模様が鷹の羽の斑紋を思わせるため。 暖かい海ならどこでも […]

今日は蒸し暑いですね。そんな中、最近かつお絶好調。今年1月以来の入荷になります。別名ホシガツオ。 星マークがトレンド。 脂のってトロトロ。 肉質もいい感じ。 分厚く切りました。 食べ応えあり、満足感あり。 20パック出来 […]

5/25(日)雨が止んだら行こうと思っていたら止んだので、仕事の合間に行くことに。 初戦の相手は東京国際大学。 30分遅れて到着。チケットブースで当日券を買ってスタジアムに入ると、既に3 vs 1。どっちが勝つか分からな […]

いよいよ5月ラストウイーク。今日は小学校が振替休日のため、外は静かですね。さて週明けオススメは山口県のアカイカ。実は高級。 昨年7月依頼の入荷。いまイカが高騰のため、箱買いしませんでした。中身を取り出し 皮を剥きます。ツ […]

今日はとりあえず、運動会が開催されて良かったです。雨が降らなきゃ曇りでもなんでもいいや。子ども達楽しかったかな～？ さて週末最後のオススメは大分のイタチウオ。名前の通りイタチに似た茶褐色の体、口周りにある6本ヒゲが特徴。 […]

2階のカラオケを通信から赤外線に入れ替えしました。何が変わった？ 常に24万曲入っており、感度も良く、音の広がり、重厚感が今以上にパワーアップ。かなり本格的なカラオケ設備となりました。繁華街のスナックでは既に導入済みが多 […]

明日はいよいよ小学校運動会。複数の小学校より仕出し弁当注文があるため、絶対晴れてくれ～、なんとしてでも晴れないと困る～という気持ちの今。 さて、今日は2週間ぶりの登場、ホッキ貝。北海道厚岸より。 手のひらからはみ出すくら […]

昨日は全国2位の暑さでしたが、今日は一変、モヤモヤ蒸し暑いですね。さて、パッとしない水産デーの後は千葉県の真さばを使った、自家製〆さば。 約1ヶ月ぶりの登場。 一晩浅漬けにしました。 いつもより身の締まりよく。 あっさり […]

最近、朝の目覚めはツバメの鳴き声から。チュン子とチュン太とテキトーに名前を付けてはみたが、よく数えたら居るわ居るわ、ゆうに10羽くらい。今さら名付けもめんどくさいし、顔の見分けも付かないし、結果、気分でチュン子、チュン太 […]

今日の予想は34℃、実際そこまで気温は高くなくても、かなり暑く感じます。特に車は罰ゲームもどき。 店は水産デー2日目。まぐろ中落ち、塩銀鮭もあとわずか。なくなり次第終了します。 さてオススメは水産デーとは関係なく、千葉県 […]

もうすぐ地区の小学校運動会。全校児童60人未満の小さな学校から、今年もまた運動会で使うお菓子詰め合わせ依頼が来ました。 今は問屋さんも過剰在庫を持たない時代。とりあえず時間もないし、在庫ある中からいろいろなお菓子を組み合 […]

今日明日はチラシの入らない水産デー。別名、誰も知らない水産デー。もう覚えました？ 基本的にセール特売品は決まっていますが、当店では一部変更して販売。 本まぐろ切り落としは止めて、中落ちに。 他の商品も続々と。昼頃には揃う […]

昨年と同じ日に実施。曇り空でしたが猛暑でなくて良かったかも。 今は機械でスイスイ。 とはいっても、まだまだ人の手は必要。 さあ苗を積んで出発。 ドロドロの中、リズミカルに田植えしながら進みます。便利な時代になりましたね。 […]

昨日は真夏日30℃越え。ランナーの皆さんお疲れさまでした。日曜日ですが予約注文があり1日仕事でした。またしばらく休みはなさそうです。 さて、昨日より涼しい今日のオススメは金目鯛。静岡県より。 約1年ぶりの登場。深海魚で少 […]

テレビや新聞では大々的に取り上げてるのに、観光案内所にも問い合わせは毎日来るのに、いつ行っても在庫なし。最初から無いんじゃないかと疑問さえ浮かんだ弁当。福島駅西口2階、NEWDAYSに何度も立ち寄ってみるものの見たことが […]

今日は朝から激しい雨ですが、ムシムシジメジメ。明日は暑い中でのハーフマラソン、お疲れさまです。 さてこんな天気悪い週末は、変わり種をご紹介。北海道のオオカミウオ。 ちょっと名前も見た目もグロテスク。軟体動物みたいに、ごに […]

今日は朝から暑いですね。5月とは思えない天気。さて本日オススメは大分県豊後水道の｢天然ぶり｣。 まな板からはみ出るサイズ、約16キロ。 まな板に乗せたり降ろしたりするのが大変。とにかくデカイ。 白い部分が脂。 その中にも […]

今日は何載せる？中落ちあるけど数量少ない、あさりを載せようとしたら写真撮る前にパック済み。あ～だこ～だ、すったもんだ、揉めに揉めて結果｢かつお｣に。 先日載せたばかりで申し訳ない。 千葉県より。 暑い時は爆売れ、カツオに […]

連日真夏日ですね。今日は最高気温30℃とか。店に居ると暑さを感じないですが、皆さん体調に気を付けて。 さて、本日オススメは宮城県産天然ひらめ。 活〆のため首折れ。 天然ひらめの入荷は久しぶり。いつの以来か調べましたが分か […]

今日は真夏日。最高気温が27℃予想のため、肌寒い朝から半袖でスタンバイしましたが、店内かなり涼しくて寒いくらい。 外の作業は暑くて暑くて大変な１日になりそうですが、お疲れの時にぴったりなのは、かつお。千葉県より。 久しぶ […]

2階の宴会場に急きょ、空きが出ました。 5月14日(水)午前９時～午後3時の間、お好きな時間に。 お一人様1500円(食事付)１日１組様限定、2名様より(カラオケ可能)。 いづれもお電話にてお問い合わせ下さい。また今日現 […]

昨日は4ヶ月ぶりに完全休業とさせていただきました。私は地域の草刈り～配達～観光案内所。社長は終日、玉川村で開かれたライオンズクラブ年次大会に参加。休業といってもなにかと忙しい日曜日であります。 さて、本日オススメは大分県 […]

ようやく週末。なんとなく今週は長かったな～。さて今日のブログは久しぶり登場、北海道厚岸のホッキ貝。 ひもと 可愛い4姉妹。これから分解しちゃうけど。 1パックに2個入れてます。 14パック出来ます。 今日は土曜日恒例、ぶ […]

都合により、この日は全ての予約注文をお受け出来ません。申し訳ございませんが、ご理解のほど宜しくお願い致します。

連休終わって少し静かな毎日。たぶん、世の中いろいろお疲れかと。普段なら週末サービスですが、ちょっと前倒しで登場。宮城県産びんちょうまぐろ特盛。 売れ行き好調で、最近は月に一度のペースで出しています。 見た目の問題はありま […]

天気が良いので、早朝訪ねて来ました。 すでに3人いて、いづれも本格的なカメラ持参だったので、何かの撮影か取材かと思って尋ねたら普通に個人の方でした。撮影には混雑しない早朝がオススメです。 ほのかに甘い香り。 藤の天然シャ […]

今日はもうひとつオススメ。宮城県産生たこ。触るとムニュムニュ。脚だけになってもまだ生きてるんですね。 今日のタコは小ぶりなので、吸盤も小さめ。 先日いらしたお客様｢小学生の子供が好きなんですよ～｣と申していました。へえ～ […]

休み明け、いい天気が続いてますね。風は強いけど。ようやくいつもの生活に戻りつつあるこの頃。 そんなダルダルの中、オススメは長崎県産本まぐろ中落ち。 さあ、仕事で眠そうにしてるあなた、起きて下さいよ～。人気の中落ちですよ、 […]

5月3日～5日に開催されたワタリカップに提供したお弁当の数。もちろん、これ以外にも仕出し弁当予約があったので、実際はもっと沢山作りました。 複数アルバイトを頼んで夜中から作業。初日のメインは鮭。ひとつひとつ切り身にして、 […]

今日はメキシコ産養殖本まぐろも出します。 中トロではありませんが、たくさん脂のってます。お財布に優しい特盛パック。 14パック出来ます。

今日からようやく通常営業。4日～6日まで休業と知らずにご来店いただいたお客様、こちらが気づいた時はお声がけし出来うる範囲で対応させて頂きました。お帰りになってしまったお客様、申し訳ございません。変則的な営業時間になる時は […]

嬉しいことがありました。 ツバメが巣作り開始。毎年同じ場所、駐車場側の軒下。 春先に戻って来たのは分かっていましたが、田んぼに水が入る代掻き(しろかき)まで待っていたようです。毎日一生懸命、田んぼから泥を運んで新しい家を […]

5月3日(土)のみ午後から営業、4日(日)～6日(火)までは臨時休業となります。休業中でも予約注文可能な時間帯がありますので、一度ご相談下さい。 GW後半初日、予想どおり徹夜で仕出し弁当作りとなりました。頑張れ全国のバス […]

ようやく引換券が来たので、最寄りの郵便局で交換して来ました。 可愛らしいデザイン。店は緑、オレンジどちらも使えます。同居家族の分も貰ったので、ガソリン代一回分は助かるかな？そんな程度かな。 どんどんお使い下さい。

明日3日(土)は午後開店、4日(日)～6日(火)は店舗休業のため、本日出来るだけ沢山の刺身を出します。 休業期間は予約注文のみ承ります。ただし、時間帯内容によってはお断りする場合もございます。もし刺身盛り合わせ、海鮮丼、 […]

連絡が遅くなり申し訳ございません。GWの営業についてお知らせします。 期間中、仕出し弁当作りがあるため、5月4日(日)～6日(火)まで休業とさせていただきます。ただし予約注文のみ承りますので(午前中～昼の予約は不可)必ず […]

5月1日から開始ですが、残念ながら自宅にはまだ郵便物が届いてません。いくらGW最中と言ってもスタートに間に合わないようでは、、、。 もし、交換された方いらっしゃいましたら遠慮なく使って下さい。デジタルクーポンが不人気で結 […]

この物体な～んだ？ 好きな人は好き、モウカザメ（略してモウカ）の心臓（星）が入荷しました。別名ネズミザメ。気仙沼の魚屋ではどこでも売られています。ごま油と塩で食べるのがツウ。レバ刺と似たような味です。 沢山出来ます。

いよいよ5月。五月晴れと呼ぶにふさわしい天気になりました。月始め一発目はメキシコ産本まぐろ中落ち。 毎日ではないけど、最近ちょっと続いています。 限定20パック。