天然本マグロ

天気予報は当たりますね。肌寒い朝になりました。寒い時は刺身って感じではないですが、本日オススメは宮城県天然本マグロ。約10キロをブロックにて購入。

かなり迫力あり。

このグラデーション好き。

天然なので少し黒っぽい感じ。こちら赤身。

わりとあっさり。

中トロも沢山あります。

分厚すぎない？って聞いたくらい厚切り。

今日は本まぐろいっぱい。