天然真鯛

雨ですが蒸し暑いですね。今日は1日、長嶋茂雄さんの特集になりそう。ご冥福をお祈りします。

朝からぱっとしない天気ですが、今日のオススメは青森県下北半島の天然真鯛。

約3キロ。

多分、今年初登場かも。

天然真鯛は切ってみないと良し悪しが分からないため、なかなか掲載出来ません。外からの判断が難しい魚です。

身も柔らかく、口に広がる爽やかさ。

15パック出来ます。