ひらめ

今日は気温36℃？梅雨入りになった途端、猛暑。まだ６月ですよ、６月。毎日ダルダル、一体今年の夏はどうなるんだ？と心配。暑いのは勘弁して～。

さて、オススメは韓国産養殖ひらめ。韓国からの入荷は2ヶ月ぶり。最近は宮城県産のジャンボサイズが続いていたので、いつもより小ぶりかな？という感じ。

ヒラメはヒラメ。

水揚げ後は活〆のため、首が折れた状態で入荷。

あっさり、歯ごたえあり、身のしまりよく。久しぶりの韓国ひらめは美味しい。

10パック出来ます。

なんと今回、貴重なエンガワが１パックだけ出来ました。

他にも宮城県産ひらめもあります。

相変わらず、水産デーもやってますが、この猛暑。昼間は出歩かない方が良いですよ。