〆いわし

ようやく週末。過ごしやすい日が続いています。そろそろ梅雨明けかな？

さて今日は週末なので、お買い得をいろいろ揃えています。まずは今年1月以来の登場、〆いわし。北海道から。

〆サバは定期的にありますが、〆いわしは珍しく。

今の時期｢梅雨いわし｣と呼ばれ、脂のってます。

一晩、甘酢に漬けました。

骨まで柔らか。

16パック出来ます。

今日は少しですが、ぶりかまあります。