びんちょうまぐろ

今日は雨なので、雨の日サービス。

和歌山県びんちょうまぐろ。半身約７キロで仕入れ。写真はその一部。

色が薄いのが特徴ですが、しっかりマグロの味はしています。柔らか、あっさり赤身。

15パック出来ます。

雨だし、あまり集客も見込めないので、来店されたお客様へのサービス。