かつお

ようやく晴れそうな気配。週末からは3月、春だ～。

今日は久しぶりにカツオ入荷しました。しかも4匹。鹿児島県より。

わりと小ぶりですが、まとまった数量では珍しく。

価格高騰時は仕入れしないので、毎日あるわけではなく。

今の時期のカツオは赤身。脂はありません。

かつお本来の香りが強く、濃厚な味わい。

一言でいうならば｢旨い｣。

20パック出来ます。