あじ

高校野球が面白くなって来ました。福島からは出てないけど、応援している高校が出ると嬉しいもんです。

さて今日のオススメは高知県のアジ。

価格高騰に付き、なかなか入荷しません。

身は柔らか、脂ほんのり。

青魚好きな人にはオススメ。

2パターン作りましたが、あまり数がないため、売り切れ御免。

見るからに、いい感じ。

今日は〆さばもあります。店頭にない時は声かけて下さい。(多分、忙しくて出せないだけと思う)