天然真鯛

昨日は桜開花、西口はリニューアルオープンで大賑わい。福島ユナイテッドFC は連敗。(最近、仕事で行けなくて残念)

3月最後の週末はあわただしく過ぎていきました。

さて本日オススメは長崎県の天然ダイ。約2キロ。

味が均一の養殖も良いが、天然モノで脂ノリが良かったのでブログ登場。

かなり柔らか、脂あり。

長崎からは初入荷。最近、温暖化で魚の生息地域が変わっているような。

白身はサッパリしてて美味しいな。

15パック出来ます。

今日は暖かい陽気に誘われて外出してる方が多いようです。店にも普段見慣れないお客様が続々と。

もちろんサラリーマンの皆さんは年度末で大忙しですがね。さあ、週明け頑張ろう。