あじ

宴会、仕出し、配達と、とても忙しい週末でした。LIVE AZUMA 会場にも仕出し弁当を届けに行きましたが、かなりセキュリティ厳しく、受け取り側が指定時間、指定場所に居ないという理由で門前払い。一度、持ち帰る羽目に。夕方、店の忙しい時間に行ったり来たりドタバタ。

その肝心のLIVEは自宅からでも聞こえました。なんとなく楽しい雰囲気伝わって良かったです。

さて前置き長くなりましたが、今日は宮城県石巻のアジ。

一匹がかなりジャンボ。約600g あります。

宮城のアジも美味しいです。

1パックに半身入り。

脂少し、あっさり。

沢山あります。

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