ヤリイカ

今日は朝から近くのフルーツラインで玉突き事故。凍結によるスリップ事故と見られます。たまたま事故直後に遭遇。パトカーがいて通行止めになっており、かなり迂回して帰って来ました。橋の凍結はキケン。気をつけないと。

さて今日のオススメは岩手県宮古より入荷したヤリイカ。久しぶりの登場です。

海水の状態で入荷しました。移動時間が少なく、新鮮である証拠。

かなり柔らか、風味バツグン、甘みあり。

寒くなるとイカの美味しい季節到来。残念ながらワタはありません。

噛めば噛むほど、ジュワジュワ旨味が広がります。

透き通るような白さ。イカはビジュアルがキレイ。

イカ好きな方どうぞ。

20パック出来ます。