天然真鯛

今日は肌寒い天気になりましたね。路面凍結でないのがありがたい。

さてオススメは天然真鯛。福島、相馬の原釜港より。

約2キロ。

なんで地元の魚が少ない？常磐ものは入らないの？と聞かれることがありますが、やはりメインは首都圏流通になります。なので地元だからと言って、いつでも地元産が入るわけではなく。どうしても地元産にこだわりたい方は直接現地に行くか、首都圏で高値で食すか、になると思います。

たまには市場にも地元産が入荷しますので、モノが良いと判断した場合は出来るだけ仕入れています。

というわけで、地元の天然真鯛は久しぶり。

身は柔らか、あっさり。白身好きな方どうぞ。

9パック出来ます。