ぶどうえび

昨日はバタバタしておりブログ掲載が出来なかったので、今日は早めにアップ。

オススメは、かなりレアな｢ぶどうえび｣。実に2023年3月以来の入荷になります。千葉県より。名前の由来は色合いがブドウの房みたいなことからだそう。たしかに紫色でブドウみたい。

漁獲がとても少なく、ごく一部の食通の間でその存在を知られている「まぼろし」のえび。甘くてプリプリ大変美味。今回は卵ありなし両方あります。バラ売りのため、お好きな方を選んで下さい。必要あれば、こちらで食べやすいように下処理します。限定23尾。

私も食べたことがないので、どんな味がするか分かりません。食べた人のみ分かる美味しさ。