稲刈り

たわわに実ったコシヒカリ。例年より2週間以上も早く、稲刈りとなりました。

まさに黄金色。猛暑、水不足で大変でしたが台風被害もなく。2時間ほどで終了。

昨年は年間1.5t 、今年は 2t 消費。店の規模から言ってとんでもない消費量。飲食店でもないのに。

理由は仕出し弁当、海鮮丼、宴会利用の増加と思われます。

コメ不足で価格高騰の中、数量を確保するのは大変ですが、もうすぐ新米。楽しみです。

あ～、いい天気だ。