乙女鯛

今日はハロウィン。ちまたでは仮装パーティーのイベントがあるのかな？

10月も今日で終わり。年内も残すところ、あと2ヶ月になりました。早いね。

さて、今日は珍しいタイをご紹介。高知県須崎市、小島水産の自社ブランド、乙女鯛。可愛らしい名前ですね。

グァバ茶ポリフェノールが含まれた高配合の飼料で育ち、品質管理も徹底されているため自然な桜色の姿・弾力ある肉質に。

脂のりサイコーです。

活き〆⇒神経抜きを行い、魚の死後硬直を遅らせ、処理後2時間以内に出荷のため、福島には航空便にて到着したと思われます。たぶん。

刺身、しゃぶしゃぶ、カルパッチョに最適。

12パック出来ます。