メバチマグロ

今朝は寒かったですね。フロントガラスがガチガチに凍り、車出すまで時間かかりました。昼は好天、少し暑いくらい。寒暖差が激しすぎる〜。

本日オススメはインドネシア産メバチマグロ。25キロの一頭買いでしたが、既に原形あらず。写真がありません。

ごめんなさい。

赤身なのでアッサリ。今回、脂身なし。

沢山出来ます。やっぱりマグロだよな〜。