さわらタタキ

連休明け、皆さんお疲れ様です。

さて今日のオススメは石川県のサワラ。約2キロ。

3月以来の入荷、久しぶりです。

食べやすいように炙りました。

脂ありますが、あっさりしています。

16パック出来ます。

どうしてもサワラが食べたいというお客様のリクエストに応えて入荷。

香ばしい香りで週明けスタートも良いかも。