ひらめ

昨日は福島ダービー。福島ユナイテッドFC vs いわきFC の試合がありました。テレビ中継もあり盛り上がったようですね。最近、仕事で全然行けなくて残念。

桜も散り始めている今日のオススメは福島県産、常磐ものヒラメ。

約2キロ。サイズとしては普通。

透き通る白さ。

くせなく、あっさり、さっぱり。

エンガワは少ししかないため、全てのパックに入れてます。

12パック予定。

それでも赤身がいい、という方にはカツオもありますよ。