キハダマグロ

宮城県のキハダマグロもオススメ。

約9キロのブロック、2本で仕入れ。総重量は推定60キロ以上。

圧巻。

断面もキレイ。

天然なので少し酸味があります。

あっさりですが、マグロらしいマグロ。

沢山出来ます。

今日は週末、いろいろ取り揃えています。