ウスバハギ、再び

大人気のため、宮城県から一週間ぶりの入荷となりました。漢字では薄葉剥(ウスバハギ)。秋から冬に多く、カワハギ科の中では比較的、大量に水揚げされることも。味は淡泊で大味で、更には肝も沢山入ってます。

この魚の大きさにして、この量の肝。

肝だけでもこのくらい。かなりビッグサイズ。

肉厚バッチリ。

16パック出します。カワハギ好きな方どうぞ。