本マグロ

県内あちこちで夏祭り、花火大会。この週末はイベント目白押し。いよいよ東北の夏ですね。

さて、今日はニュージーランドの本マグロ。断面見やすいように３つに切りました。

近くで見ると見事なグラデーション。

アップにしてみよう。まるでサシの入った牛肉。

刺身にするとこんな感じ。赤身です。

天然なので、かなり濃厚な色合い。

20パック出来ます。

暑い夏は刺身で乗り切ろう！