ずわいがに

休み明け、お疲れさまです。後半は行楽日和でしたね。明日から秋の気配、ようやく寒くなるそうです。

さて、今日も刺身各種取り揃えていますが、一番のオススメは、北海道のずわいがに。

カニと言えば師走の代名詞。まだ忘年会には早いですが、一足お先に。

かなりボリュームあり。

見るだけでも目の保養になりますよ。

生のカニを業務用特大蒸し器でふかしたので、そのまま食べれます。