初せり

福島市公設地方卸売市場において、初せり式がありました。

テレビでも報道された通り、豊洲市場で大間のまぐろは2084万で落札。昨年、すしざんまいが1億9千万で落札しましたが、今年は暴落。競り落としたのも、すしざんまいではなかったようですね。

今、飲食業は大変な時期に直面しており、営業短縮や休業を強いられている店舗が多く、やはりコロナの影響が初せりの価格にも表れています。