イシダイ

静岡県伊豆より、イシダイ入荷。

白地に7本の太い横縞が入り、成長するにつれ、白から金、灰色に変化。数えてみたらギリギリ7本あるかな。

体長 約50cm、1.3kg。主に紀伊半島、四国などの西日本に生息。好奇心旺盛な魚で、ダイバーが近づいても逃げないことも。調子に乗ってちょっかい出すと、鋭いくちばしで攻撃されます。

このクチバシでサザエ、貝類など噛み砕いて補食。手を噛まれたら大変です !　

でも刺身にしちゃえば、こっちのもん。

脂がのり、歯ごたえあります。

9パック限定です。