初、福島県産かつお

な、な、なんと今日は地元福島県産、かつおが入ってます。今までは千葉県、鹿児島県がメインでしたが、ようやく小名浜からやって来ました。やはり地産地消が一番。頑張っている浜通りを応援すべく、今日は沢山仕入れました。

脂身はなく、赤身ですね。

味の違い？すみません、食べてないから分かりません。でも、カツオはカツオ。たかがカツオ、されどカツオ。味はいろいろ、奥深いですよ。

見た目はキレイ。福島での水揚げは珍しいので、かつお好きの方、どうぞ～。