クラフトビール

毎日忙しい日が続いています。特に2階の会食に関しては連日のご予約。さらには日曜日も予約対応で、今月も完全休業日は１日もなし。コロナ禍の大変な時期に有難いことです。こちらもできる限りお客様の要望にお応えしようと頑張っています。しかしながら疲れは顔に出るもの。先日、板前さんが心配して、ハイ飲みな、って元気の源をプレゼントしてくました。

これ、噂のビール！ありがとうございます。

お～、これはすごい！ちょっとテンションあがりました。今年３月に発売になったクラフトビール。

1870年、日本のビール産業の礎を築いた横浜の醸造所「SPRING VALLEY BREWERY（スプリングバレー・ブルワリー）」。その志を受け継ぐキリンビールが、原料も手間も時間も一切手加減なしで、作り上げたクラフトビール。

今までのビールとは明らかに違う濃い色、上質な香りと味わい。麦の旨みと軽やかな飲み口。フワフワした泡ながらもコクがあり、いつまでも余韻の残る後味。クラフトビールと言えば、観光地やビールのイベントでしか飲む機会がありませんでしたが、とうとう缶ビールの時代が来ましたね。

ちょっと価格は高いですが、珍しいビールなので飲む価値は大いにあり。少し疲れが和らぎました。残念ながらうちには売ってないですが、、、。

贅沢なひとときでした。疲れた時はビールが最高。