あんこう

そろそろ終わります、あんこうシーズン。今日は秋田県より入荷。お～、福島以外でも水揚げ出来るんだ～ ! かなり身がしっかり付いてます。

すでに頭がない状態。ないと更に不気味。しかも皮がヌルヌル。扱いが大変ですが、こちらで剥ぎ取り、身と一緒に入れてます。皮は唐揚げ、出汁で使えます。

全部で8パック出来ました。残念ながら肝が無いため、いつもよりお安く提供させていただきます。

まだまだ寒い日もありますから、あんこう鍋には最適です。