まぐろ切り落とし

昨日は店休ですが、早朝より仕出し作りに配達、刺身や海鮮丼の注文、夜は宴会とフル回転。一週間で一番忙しい日でした。

さて今日は444の日。記念品が欲しい人は鉄道切符でも買うのかな？残念ながら、うちは特別なことはしませんが、美味しい刺身が沢山入りました。

まずはインドネシアのキハダマグロの切り落とし。まぐろが高く、あまり｢ぶつ｣が出ないため、こちらで代用。その代わり、お安く提供させていただきます。