2022年4月23日 / 最終更新日時 : 2022年4月23日 阿部 お知らせ ギンガメアジ(銀紙鰺) 珍しい魚が入荷しました。鹿児島から。 鯛と比較しても大きいですね。 銀色の体表が銀紙を張ったように見えることから「銀紙鯵」と表記。 日本では南日本の暖流に面した海域に見られ、温暖な南西諸島沿岸で個体数が多いそう。残念ながら関東以北では冬の寒さを乗り切れず、生息不可。というわけで温暖地方の魚です。 意外と歯ごたえあり、あっさり。アジなのに、マグロみたいなテイスト。不思議です。 東北に居ない魚を食べるのも、また美味ですよ。12パック限定です。 Follow me! FacebookXBlueskyHatenaPocketCopy