スルメイカ

朝から大雨ですね。久しぶりにどしゃ降りですが、蒸し暑い！

今日は2階のお客様来店人数が確定せず、朝から電話連絡で少しずつ変更。御膳の準備中に８人、９人、ついには10人に。追加、追加で対応しましたが、ばったばったの配膳となりました。雨で予定が変わった？

というわけでブログの時間が押し迫っているので、取り急ぎ、山口県のスルメイカをご紹介。

急いで下処理してます。

残念ながらワタはないので、塩辛にはなりません。

甘くて柔らか。イカは人気商品。

10パック限定です。