幸せ、モチモチ時間

夜、いつもお世話になっている菓匠 清泉堂様より出来たて｢餅｣が届きました。まとまったロット数でないと作れないため、個人的に注文していたもの。すっかり忘れてました !

早速、厨房で焼いて食べることに。

取り急ぎ、いつも魚焼いてる網焼で。

なんか魚臭くなりそうだし、油ギトギトの網は嫌だけど、これしかなく。業務用ガスコンロなのであっという間に出来上がり。所々、焦げ付き。

モチって、マンガみたいに真ん中膨らむんですね。まるで年賀状のイラストみたい。

外はバリバリ、中はトロ～リ。(その表現、餃子と一緒)

やっぱりお菓子屋さんの餅は違うな～。どこまで伸びるの～？

チーズ、しょうゆ、納豆、きなこ、いろんなバリエーションで美味しくいただきました。ちょっと食べるつもりが晩ごはんがわりに。夢中で食べてビール飲むの忘れた。

モチは大好きなので、最高に幸せな時間でした。しばらく毎日モチ食べれるぅ～。そしてさらに顔が丸くなるぅ～。

よくお客様より｢毎日刺身食べれていいな｣と言われますが、ブー、ハズレ。

いいな～と思った刺身は売切。お客様第一なので、むしろお客様の方が私たちより刺身食べてますよ。