ビブ鯛

鹿児島県より入荷しました。カラフルな魚なので沖縄から来たと思ったほど。三重県や四国太平洋沿岸などでも水揚げがあるが、主に宮崎、鹿児島、沖縄で食用となっている。大型のブダイ類で個体数が少ないので、食用魚としての重要度は低く、イヤミのない味で、上質な白身魚。

何度見てもどこから見ても、見た目がイマイチですが、中身は少し歯ごたえある白身。怖いもの食べたさに食してみては？

20パック出来ます。