2022年9月7日 / 最終更新日時 : 2022年9月7日 阿部 お知らせ 高級魚、アオダイ 鹿児島県より入荷。blog初登場です。聞いたことも見たこともないですね。実は高級魚。 なんとなく、いさきに似てる? 体長40cm くらい。 生息地は伊豆諸島から南のため、東北には居ない魚です。漁獲量が少なく、あまり馴染みがありません。旬は夏から秋。体長は40~50cm。全体的に体の色は青っぽく。 半身におろすと青ではなく、普通の白身。 身が柔らか、ふわっとした感じ。 20パック出来ます。 あっさり、さっぱり、旨味あり、天然タイと似てます。 Follow me! FacebookXHatenaPocketCopy