かつお
2月最初のカツオ、千葉県より入荷しました。6キロあります。
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赤身が多いかな~。
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職人さんがカツオとまぐろ同時進行で作業中のため、写真は一気に撮りだめ。あとからブログに載せる時、非常に紛らわしい。どっちも赤いじゃないか。いやいや、見れば分かるだろ、って?でも急いで焦ってる時は間違えます。さっきインスタで写真取り違えがあり、すぐ気付いて削除。いっぺんに2つのことやるのは難しい。(これ、ボヤキ)
これは間違いなく、カツオ。
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さあ、刺身が出来た、出来た。
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職人さんにコメント求めたら「カツオらしい、かつお」(どんなカツオやねん)
食レポ下手。
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気になる方はお買い求め下さい。
![](https://www.maruto-ippei.com/wp/wp-content/uploads/2023/02/20230202_124750.jpg)
食べた人にしか分からない味。20パック出来ます。